フード・レストラン 人気記事ランキング(8ページ目)

熊本でラーメンを食べる、と言ったらまず「黒亭」の名前が挙がる。それほどに有名かつ人気のある店だ。しかし、同じ熊本市内に、他に２軒の「黒亭」があったとは・・・。

岡山市と広島市の中間くらいに位置する笠岡市には、個性的な「地ラーメン」（ご当地ラーメンよりも規模が小さめ）が存在します。今回、数軒回ってきたのでそれを紹介します。

乾麺を使い、ダシを取らずに麺を茹でたお湯でスープを作るという、なんとも不可思議なラーメン「竹岡式」。これでお店が繁盛しているから面白い。しかもチェーン展開を始めた。

うどんの範疇に入る素麺・冷麦・うどんの3種類は工業規格的にはその麺の細さで決まる。夏向きにそうめんに近いものを手打してみる。

来る9月18日は1971年に日清食品から世界初のカップ麺『カップヌードル』が発売されてちょうど30年、カップヌードルシリーズの過去に発売された商品の限定復刻版が販売されました。

スパゲッティの白いソースはカルボナーラ、黒いソースはイカスミというイメージが強いですが、日清食品の『白スパ』と『黒スパ』はソースの色はオーソドックスですが、中身はちょっと違います。

コンビニ各社とも力を入れている、店頭での淹れたてコーヒー。今回は大手4社、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、デイリーヤマザキのコーヒーを試飲し、各社のコーヒー比較チャートを作成してみました。加えて、各社のコーヒーマシンについても紹介したいと思います。

スナック菓子のトレンドはコンビニにあり。大人向けのプレミアムな商品や、他の料理とのコラボ商品など続々登場していますが、実際はどんなスナック菓子をコンビニで買っているのでしょうか。

暑さが増すこの時期にぴったりのチョコミントフレーバーの商品を集めた「チョコミントフェア」が、ファミリーマートで初開催。「チョコミン党」からビギナーまで楽しめる、バラエティー豊かな9品がそろいます。

コンビニスイーツのトレンドを10年以上取材している筆者が、2024年の振り返りと2025年の注目スイーツについて、コンビニ3社に聞きました。春の最新おすすめスイーツもあわせてご紹介！