フード・レストラン 新着記事一覧(130ページ目)

「新宿ランチブッフェ(食べ放題・バイキング) ベスト5」は、2013年に「最も読まれたAll About記事ランキング」で2位となりました。新宿はブッフェのレベルがとても高く、多くの人に注目されている証拠でしょう。2014年版の新宿ランチブッフェ ベスト5をご紹介します。

外苑前にオープンした注目のフレンチ。オーナーシェフは、静井弘貴さん。東京・神宮前「レストラン アイ」のシェフなどを歴任して渡仏後、こちらのお店をオープン。店名の「プレヴナンス」とは、フランス語で“心づかい”という意味。まさに、シェフを始めスタッフの皆さんの“心づかい”に溢れたお料理とサービスを堪能出来るレストランが誕生しました。

肉業界のトレンドを先取りする「格之進」の新店。今度は骨付き熟成肉“Tボーン”に挑戦です。

今や東京ではグルメバーガーというスタイルが一般的となりました。オシャレな街「代官山」にあるGRILL BURGER CLUB SASAもすっかり街の有名店になり、まもなく5周年を迎えます。

世界最高峰のコーヒー“グランクリュ　カフェ”を扱う「ミ・カフェート」と、味＆知名度的にみてもここに勝るお店はない、世界No.1のショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン」。その2つがタッグを組んだコラボ商品とは？

店で手作りする自家製の干物と粕漬けが名物のコチラ。炭火で焼き上げることにより、香ばしさも満点です。これを食べれば、贅沢な午後のひと時になること、間違いなし！

ディアジオ社が主催する、バーテンダーのための世界大会「ワールドクラス」が今年も開催されます。昨年は52カ国から15,000名もの挑戦者が参加したというこの大会、一体どのようなものなのでしょう？

ANAインターコンチネンタルホテル東京「カスケイドカフェ」はダイナミックでモダンなブッフェを行っていることで人気があります。流線形を描いた美しいブッフェラインは全面オープンキッチンです。ロティサリーやピザ窯が設けられていて、迫力があります。

粉や酵母から放たれる、活きた香りと力強い旨みを感じるパンを作っている店。形成された後も、個々の素材の持ち味、ピュアさがしっかりと感じられ、さらにそれらが混然となって魅惑的なテイストをつくり上げています。

看板商品は“ぶどうパン”。大粒のレーズンを「これでもか！」とばかりにたっぷりと巻き込んだ一品で、一度見たら忘れられないルックス。さらにこれを上回るのが、火・金・土曜日にのみ限定で販売される“ブドーパン”です。