フード・レストラン 人気記事ランキング(5ページ目)

素材にこだわったスイーツが人気の「シャトレーゼ」。今回は、旬のシャインマスカットを使った新作スイーツ3品をフードライターが実食レビューします。 ※画像：筆者撮影

西麻布の名店が3月初旬にひっそりと閉店する。事実と反するネガティブな噂が広まる中、オーナーの名誉のためにここで真相を記しておきたい。

マーチャンダイジング・オンの提供する流通POSデータサービス「RDS-POS」をもとに、2024年度の「袋麺の売上」をランキング化。2位「サッポロ一番 塩らーめん」、1位は？ ※画像：PIXTA

「よいそば・旨いそば」とはどういうものを指すのか、それをひとまず暸かにしてみて、そば打ちの個々のプロセスとそれがどのように関わっているのかという謎に迫ってみようと考えた。

銀座４丁目、三越のすぐ裏に重厚な佇まいの一軒家レストランがあります。戦後間もなく創業し、銀座の歴史と共に歩んできた洋食屋さんです。60年もの長い間各界の名士から愛され続けてきた味とは？

中国産の価格の安いうなぎが出回っている昨今、国産のうなぎと中国産のうなぎの違いはどこだろうと思い、食べ比べをしてみることにしました。

健康増進の目的で、愛飲者が増えている「飲むヨーグルト」。腸内環境を整えられる、と人気です。コンビニでも各社オリジナルの飲むヨーグルトが売られていますが、含まれるビフィズス菌や砂糖の種類、カロリーなどには差が！そこで、代表的なコンビニの飲むヨーグルトを比較してみました。

コンビニのおにぎりの中でも、不動の人気商品「塩むすび」。今回は、大手コンビニ3社の最新「塩むすび」を食べ比べてみました。※画像：筆者撮影

コンビニやスーパーでも手軽に購入できて、人気の定番食材となった「生ハム」。その種類と扱い方・保存方法など、押さえておきたい「きほんのき」と、断然美味しくなる“ちょい足し”テクニックなどをご紹介します。

韓国グルメ好き、注目！ 2025年に新大久保にオープンした、本場韓国でも大人気の3店舗をご紹介します。※画像：筆者撮影