そばのことなら、二八そばから、そば粉100%=生粉打ちそば(十割そば)まで。おそばを愛し、おそばにこだわる方へ、そば店食べ歩き、手打ちそばづくり、そば道具、そばのコミュニティ情報などをお届けします。
前島 敏正
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