そば
「Good answers」にご投稿いただいた、東京の美味しい「そば」をオールアバウトがセレクト。喉ごしの良さや、そばの認識を変える
川上庵(青山)
本店を軽井沢に構える蕎麦屋「川上庵」。青山店では、白と黒を基調にしているスタイリッシュな店構えとなっています。
匠(六本木)
ツルツルの喉ごしの良い「へぎそば」が美味しい、六本木にある「匠(たくみ)」。蕎麦自体がつるつるしており、口の中をおどるように蕎麦が入ってきます。