フード・レストラン 人気記事ランキング(4ページ目)

「うなぎの蒲焼」には関西風と関東風があるのをご存知でしょうか。違いはズバリ、「背開きor腹開き」「蒸すor蒸さない」と言われています。地域によって味や風味も変わってくるうなぎの蒲焼について、関西風と関東風の違いを踏まえながらご紹介していきます！

蒸さない関西風のうなぎと言っても、中部・関西・九州など地方による違いやお店によってもさまざまなタイプがあるものです。東京・埼玉などの関東エリアで、蒸さない関西風うなぎを楽しめる数少ないお店7軒をご紹介いたします。地域によるうなぎ食文化の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか？

手打ちうどんの冷凍保存方法を紹介します。手打ちうどんを作るなら少しまとめてストックしたいですよね。冷凍うどんにすることをおすすめします。

ここ最近は歴史ブーム。有名武将の話題も多いですが、忍者に興味を持つ人も多いはず。今回はこの春に発売された『旨味シゲキックス　忍者めし』と過去に発売された忍者関連の食品を紹介します。

今年、創立100周年を迎えた「ブルボン」。All About編集部が実施したアンケート調査から、今回は「好きなブルボンのお菓子」をランキング形式でご紹介します。あなたはどのブルボンのお菓子が好き？

専門店レベルの品質を日常価格で楽しめる、セブン-イレブンのプライベートブランド「セブンプレミアムゴールド」。2025年9月には発売15周年を迎え、主力商品がよりおいしくリニューアルしました。数ある商品の中から、リピート必至のおすすめを紹介します。※画像：筆者撮影

大人気のうちに最終回を迎えたドラマ『新参者』。ドラマの中で、阿部寛さんが購入したおせんべから、何度並んでもなかなか買えない鯛焼き、黒木メイサさんがバイトしたカフェなども、一挙公開です。

2014年版のミシュランガイドから新たに加わった指標「ビブグルマン」は、星は付かないまでもコストパフォーマンスが高い、調査員おすすめのレストランのこと。主に5000円以下で食べられるお店が選ばれています。70店前後あるフレンチやビストロのビブグルマンから、特におすすめ度の高いお店を紹介しましょう。

今回はネパールの豆料理レシピをご紹介します。ネパールの味噌汁ともいうべきもっとも有名なスープ「ダルスープ」の作り方を、中央ネパールに多く居住するというグルン族のお宅で教えていただきました。圧力鍋を使用するときは、ふきこぼれ防止のためにサラダ油を使いましょう。

モロッコの国民的な飲み物といえば、ミントティー。ウイスキーと呼ばれるモロッコのミントティーって一体！？