フード・レストラン 新着記事一覧(259ページ目)

半世紀の歴史を持つ高級中華「福臨門酒家」。香港に本店を構える名店が、07年7月に移転リニューアル。ゆったりとした贅沢な空間での中華は格別。高級素材をリーズナブルに楽しめるランチコースをご紹介します。

津市ベイシスカにあるリストランテ「ソプラノ」。地元の食材を使った美味料理と、海を眺めながらのリゾート気分が味わえる一店です。

辛い料理がまったくダメ、というかたでも安心して食べられる、おすすめのタイ料理“おかず編”第2弾。タイ料理の香り使いはやっぱり凄い！

山崎製パンが新潟県長岡市の日本酒『吉乃川』の酒種を使用したあんぱん『吉乃川の酒種あんぱん』3種類を新潟限定で販売しています。新潟県人だったら誰もが知っている地酒の味、どう生かされているのでしょうか。

自然栽培を世界に広めるナチュラル・ハーモニープロデュースのレストランです。自然栽培と有機栽培ってどう違うの？そんな野菜の基礎知識とともに、健康を凝縮したような一皿をご紹介します！

そばにアルデンテを求めるのか、パスタはしっかり茹でてもいいのか、哲学的な命題が提起された

きらびやかなイメージがありますが、素朴なエッセンスをも持ち合わせているのがパリ。そんな本当のパリの持ち味が、中津のビストロにも生きています。ベテランシェフの小さな店には、無骨な中に優しい美味しさが。

スイス発、そばをテーマにしているのに、一ヶ月に20,000アクセスをたたき出したblogがある。そこに、そばはイタリアンを超えたと、書いてある。この記事は、そばの国際化を予感させる、小さなエピソード集。

てえした啜りっぷりよ。洋食のシェフにしとくのは、ちいっと惜しいね。新丸ビルの次は、塩屋てえそば屋でもやっとくれ、ルーク！

『コーラや炭酸飲料を飲むと骨が溶ける』という都市伝説がありますが、この話の起源や発生時期について、社会調査を行いました。今回は、この調査の中間報告を紹介しながら、『コーラと骨』伝説に迫ってみます。