フード・レストラン 新着記事一覧(242ページ目)

2008年４月23日、キュート＆ブリリアントをコンセプトとする新商業施設が誕生しました！ レストランは世界の銀座にふさわしいフランス料理店、蟹を楽しむ新業態店、蔵元「盛田」の清酒を楽しむ和食店など個性豊か！

アラン・デュカスが惚れ込んだフランス懐石と町家の空間。08年度フードフランス第1回目は京都から奥村直樹シェフの登場です。「いや、実に旨かった！」。

堂島ホテルにある中国料理「瑞兆」。味・雰囲気・サービスの三拍子揃った一軒で、特にランチの中華バイキングは関西最高のコストパフォーマンスを誇ります。

日本でコーヒー豆の最高級品というとブルーマウンテンですが、それ以外にもマウンテンの付くコーヒー豆や商品名に付く缶コーヒーは多々あります。今回は過去に販売されたマウンテン系缶コーヒーをお目にかけます。

素材の組合せ、軽やかだが複雑なソース、そして見せ方。現代フランス料理の楽しみが凝縮されたトロワグロの料理は予想をはるかに上回るものだった。ミシュラン東京2008の2つ星。

高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」のメインダイニングにして、関西最高峰のグランメゾン「ラ・ベ」。重厚な空間でいただく調和の料理とサービスは、特別な日に訪れたいハレの日レストラン。

本当に美味しいコーヒーを飲んでいますか？　門前仲町の住宅街にある、一軒のカフェを紹介します。「今まで飲んでいたコーヒーって何だったの？」と目から鱗が落ちる香りと味わいでした。

2008年４月11日、「ル パティシエ タカギ」で名を馳せる高木康政さんのスウィーツブティック＆サロンがOPEN！ 目玉は、初登場のデリとブーランジュリー！ ダマスクローズティーの香りも本物志向の大人を魅了します。

大原にある鶏料理専門の料亭「野むら山荘」。五千坪の敷地を贅沢に使った、まさに京都秘蔵の奥座敷料亭と言えるでしょう。

桜が美しい目黒川沿いのリストランテです。イタリア郷土料理を大切にする「ブオン・リコルド」加盟だけあり、お料理はどれも抜群においしい！ お奨め食前酒は、ラベンダーやダマスクローズが香るスプマンテ！