フード・レストラン 新着記事一覧(102ページ目)

【閉店】名物は3代目が考案した「趣味のとろそば」。今回は東京屈指の老舗そば店「巴町 砂場（ともえちょう すなば）」をご案内します。

京都にまた一つ実力派の日本料理店がオープン！　名料亭仕込みの美味料理と、山口県の銘酒が愉しめる隠れ家的な一軒です。

江戸時代から伊勢神宮の参拝客に親しまれてきた伊勢うどん。「山口屋」は、発祥の地であり本場である伊勢市で、昔ながらの伝統を守る名店のひとつ。新たな伊勢うどんファンを獲得すべく、次々に新機軸を打ち出しています。

東京スカイツリーの最上階にあるSky Restaurant634(MUSASHI)の鉄板焼コーナー。ここは意外にも穴場と言える。接待、デートなどここぞというときに予約を入れたい。フランス料理としての鉄板焼がリーズナブルな価格で楽しめる。夏休みのプチ贅沢にぴったりかもしれない。

日本蕎麦にフォアグラやハラペーニョをあわせた、変わり蕎麦が名物の上野「喜乃字屋」。決して奇をてらったものではありません！食べてみると、予想外の相性の良さに目からウロコなんです。

スペイン王室御用達のデリカテッセン＆カフェ「Mallorca（マヨルカ）」が二子玉川ライズショッピングセンター・テラスマーケット2Fにオープン。話題のエンサイマーダや手のひらサイズのパンタパスの他、本格的なスペインタパスをテラス席でもテイクアウトでも気軽に楽しめる。

最近のスーパー・コンビニは、どのチェーンもプライベートブランドがたくさん店頭に並んでいます。その中でも気になるのが、セブン&アイの「セブンプレミアム」と「セブンゴールド」。そこで今回はセブンプレミアムとセブンゴールドの食べ比べを行ってみました。

シェフのスパイスケースを見てカレーを思う、それはまさに「ご飯に合うインドカレー」だと。今回は表参道の246commune内にオープンした「バラッツ！スパイスラボ」というお店をご紹介します。

鰻は裂きたて蒸したて焼きたてに限るという。注文が入ってからひとつひとつ裂いて焼くため時間がかかるため、蒲焼が出てくるまで新香で酒を飲むというのが昔ながらの粋というもの。「鰻屋でせかすのは野暮」という言葉もここからくるものだ。今回は新御徒町「やしま」を訪問いたします。

正統派から個性派まで多種多様なイタリアンが多い大阪。今回はガイドが選んだ大阪イタリアンBEST5をご紹介します。