フード・レストラン 新着記事一覧(92ページ目)

おいしいラーメン屋さんがあると聞けば、日本人ならどこかしら気になるもの。自称”日本一ラーメンを食べた男”、All Aboutラーメンガイド大崎裕史監修による「All About読者が選ぶベストラーメン」、ランキング形式で結果発表！

日本が世界に誇るブランド牛「神戸牛」を60日間も熟成させた鉄板焼専門店「THE MIYACHI」が2015年11月25日、東京・銀座にオープンしました。ディナータイムは、店舗内の熟成庫仕上げをした乾燥熟成肉や、こだわりの無農薬野菜などを存分に楽しむコースがオススメですが、ランチなら1日10食限定の「熟成神戸牛ハンバーグランチ」￥1,500（税別）が狙い目。採算度外視の超サービスメニューの全貌をご紹介します。

All Aboutは2001年2月のオープンから満15年になりました。そこで今回は、2001年に発売されたソフトドリンクを紹介しながら、現在の商品との違いや共通点、CMタレントなどについて考察していきたいと思います。

うなぎのラーメンがあるのをご存じだろうか？うなぎエキス100%、コラーゲンとビタミン豊富な濃厚ラーメン、まさに美容と健康のラーメンなのだ。創業は40年ほどになるという亀戸の「うなぎ活魚天ぷら八べえ」を訪ねた。

大阪・本町にスペインバスク料理店「アラルデ」がオープン！　オーナーシェフは「エチョラ」で料理長として大活躍されていた山本嘉嗣さん。バスクの名店から伝授されたレシピによる料理や伝統的なバスク料理を楽しめる一軒です。

震災から5年。復興が進む気仙沼に一軒の食堂が復活しました。店の名前は「かもめ食堂」。1942（昭和17）年に創業した、気仙沼のシンボルとも呼ぶべき小さな食堂は、2006年に後継者不足のために惜しまれつつ閉店。その跡地は2011年、東日本大震災の津波によって全壊してしまいましたが、気仙沼出身の一人のラーメン職人によって2015年に復活を果たしました。故郷の復興と想い出の一杯に込めた思いとは。

空前のお肉ブームだからこそ、見直されている野菜。そして、その両方を取り入れ、1日に必要な栄養素を補う役割をする「パワーサラダ」が話題です。そこで、そんなブームを取り入れた新メニューをご紹介します。

中国料理 王朝は、2014年10月31日にヒルトン東京2階「TSUNOHAZU」にオープンした、ヒルトングループの象徴的なレストランです。リニューアルを経てモダンになったことに加えて、リニューアル以前に人気を博していた高級オーダーブッフェの先駆けである「王朝の味覚」が復活したことで、注目を集めています。新しくなった「王朝の味覚」の魅力をご紹介しましょう。

隠れているにはもったいないレストランを発見、四谷三丁目の「オワゾブルー」。この時代、ネットでの検索もほとんどないのが不思議なくらいだ。料理の内容、ワインの品ぞろえと価格は特筆もの。ゆっくりとのんびりと美食を味わいたいときに知っておくべきレストランがまたひとつ増えた。

2016年、次なるコーヒータウンとして注目を集めている池尻大橋。ついに、3月12日（土）13日（日）には初めてのコーヒーフェスティバルが開催されることになりました！ これまでのコーヒーフェスとは一風変わった楽しみ方ができる今回のフェスの魅力をお届けします！