フード・レストラン 新着記事一覧(345ページ目)

意外なようだが、蕎麦屋で焼鳥が人気メニューになる例をよく見かける。その味の秘密に迫るため焼鳥を蕎麦屋風に拵えて、高崎の有名駅弁風に仕上げてみた

ちょっと前まで甘酒というのは家で作って飲むものでした。ところが、最近は有名日本酒ブランドの缶入り甘酒をよく見かけます。過去から現在の商品をたどりながら、甘酒の宣伝戦略を探ります。

多くのラーメンランキングで１位を獲得している中野の「青葉」。食べた人達からの支持の高さももちろんだが、お店を出す人にとっての“目標”でもあり、大きな影響を与えている。それを紹介。

富山ブラック？　富山には何故か、真っ黒いスープのラーメン人気店が目立つ。その代表的なお店、「大喜」を紹介します。

世界各国のおすすめスープをご紹介します。ふだん見かけないとっておきのスープもありますので、ぜひご覧ください♪

友人達がセンの原木を共同購入して蕎麦鉢を自作するという。羨ましい話なのでちょっと癪だが、自分ならどんな鉢を制作するか夢みてみた（図面つき）

新宿駅前の超人気店。ワインと蕎麦の店「大庵」に、ワインガイドの名越さん、キッチンガイドの黒田さんと訪問。

人気カップうどん『どん兵衛』きつねうどんの東西味くらべ。販売エリアによって味はどのくらい違うのか？検証

新幹線の「こまち」と「つばさ」を利用して、東北５県を経由し、秋田・山形の有名店でラーメンを食べてくる日帰りの旅です。

土日祝日のランチのみブッフェスタイルを提供している、大盛況のベトナム料理店。ディナー以降は雰囲気がガラリとかわる注目店です。