フード・レストラン 新着記事一覧(335ページ目)

閉店しました。さぬきうどんブームは続く。続々都内にうどん店オープンラッシュ。次に来たのはさぬき小町うどん。自分でシャシャッと湯がいてみよう。

話題の秘境系うどん店イーハトーボ。ついにオールアバウトでベールを脱ぐぞ。ベールを被っていたかどうかは知らないが・・・

昨秋モデルチェンジした明治製菓『Fran』(フラン)に期間限定『キャラメルアーモンド』がシリーズに加わりました。『ふわっとカフェラテ』『ザ・ショコラ』の2品とともに試食してみました。

初台にあった頃から予約の取れないレストランの筆頭格キノシタ。昨年代々木の地に移転し、さらに進化している姿を目のあたりにすることになる。ただし予約が取れれば話だが。

トルコの家庭料理レシピの第４弾。トルコ人はみんな甘～いものが大好き！甘～いけどついついはまってしまうトルコのデザート。なかでも家庭で人気なのは手軽に作れるライスプディングをご紹介。

大塚食品のライス付きレトルトカレー『あ！あれたべよ・あなたがシェフ』シリーズで、オムカレーとオムハヤシの2品が販売されました。今回の製品、ちょっとした手間で大変身します。

トルコの家庭料理レシピの第３弾。家庭でもっともポピュラーなパスタいりのピラフをご紹介。さてさてパスタいりのピラフっていったいどんなピラフなんでしょう？！

基本の二八のあとは、中級・上級をめざそう。その技術的なキーポイントとなるのが、変わりそばだ。これが打てるようになると、生粉(100%)や田舎(粗碾=あらびき)などの高度なそばも余裕になる。

1月9日にテレビ東京系で放映されたＴＶチャンピオンは全国うどん職人選手権。勝敗を分けたのは？

築地そばアカデミーでは、舞うように切れる700g台の庖丁を開発した。詳細は来週発表となるが、そのニューモデルの画像が先行公開された。