フード・レストラン 新着記事一覧(247ページ目)

日本全国、数多くの有名ラーメン店がありますが、たくさんの店を回って食べるのは至難の業。そういうときに食べるのがラーメン店監修のカップめん。今回は現在入手できる名店監修のカップめんを紹介いたします。

店主の高齢化と後継者問題で老舗が閉店を余儀なくされる中、まだまだ頑張っている店がある。しかも渋谷で行列もできている。

07年10月、谷町六丁目に鴨料理とフォアグラを看板に掲げるフレンチがオープン。「サクラ」仕込みの鴨料理をカジュアルスタイルでいただける、カリテ・プリな一軒。深夜2時までの営業も嬉しい、使い勝手の多い店。

デパートの地下食料品階にあるイートインコーナーに焦点をあてる新企画！第１回目はシブヤ西武を特集。取材を終えた正直な感想は「イートインは日々進化している！」一体どんな味覚が飛び出してくるのでしょうか？

立春も過ぎ、間もなく暖かな春がやって来ます。さあ、あなたも出かけませんか。エビちゃん・春のお出かけコーディネート、それはえびスナックとチョコのコラボレーション『えびっチョ』。さてお味は？

世界を代表する6人の料理人を取り上げ、その成功にいたるポイントを「テクノロジー」としての観点から解き明かしています。

伝統的な定番のそばも旨いが、時には新しい美味しさを追求した SOBAもいいのでは？　そばガイドお薦めの、ニューウェーブ系そばメニューをランキング

ちゃんぽん発祥の店、長崎『四海樓』監修のカップ入り『長崎ちゃんぽん』をコンビニで発見しました。メーカーは九州の雄・マルタイ。元祖の店の名を冠したちゃんぽん、期待が持てます。

これほどリストランテらしいイタリアンも、数少ないでしょう。大正建築を利用した赴きある建物、さっぱりとしていますが、確かな味の料理。静寂を保つエントランスから、身を正して行きたい正真正銘のリストランテ。

西麻布の名店が3月初旬にひっそりと閉店する。事実と反するネガティブな噂が広まる中、オーナーの名誉のためにここで真相を記しておきたい。