フード・レストラン 新着記事一覧(203ページ目)

植木将仁。軽井沢から広尾に降臨し、繰り出す料理は相変わらず記憶に残る力のあるもの。この秋、久しぶりに自信を持って紹介できる料理に出会いました。

自家製のモチモチシコシコの田舎蕎麦、工夫された潔い味わいのつけ汁。セットの丼とともに、満足満腹のランチセット。夜は蕎麦の定番、二八蕎麦も用意されている。

おいしいハーブを求め、「ラ・ヴェロニカ」の横江シェフが目指したのは、北緯40度の「大西ハーブ農園」。無農薬の約150種を前に、農園主とシェフがかわした熱い会話とは！ 出会いに思わず乾杯したくなる一編です！

昨今、東京一と名高い腕ききの料理人が加わり、さらにパワーアップしたテピート。メキシコで名を馳せたプロの演奏が聴けるのも嬉しい。

JTの『和素材工房　米づくり』は、一見日本酒のようですが、国産米の米粉糖化液を使ったノンアルコールのソフトドリンクです。どんな味なのか興味が持てます。さっそく晩酌？で試飲してみました。

10月下旬から、紅葉シーズンに入るという奥入瀬渓流。ガイド付きの散策後、足湯をしながら、朝ごはんなんていかがでしょう？ 岡本太郎氏の巨大暖炉があるラウンジ「森の神話」の林檎スイーツも目をみはる美味しさ！

今年も秋のチョコレート菓子がたくさん発売されました。今年は専門学校生に新製品を試食・評価してもらいました。18歳～20歳の学生の試食結果、あなたの評価と同じでしょうか、購入のご参考にぜひご覧ください。

お洒落な場所のモダンなビルにある現代風ビストロ料理店、プレヴェール。素朴な中に力がある料理の魅力はもっと知られてもいいはず。自然派ワインも多さも魅力です。

2009年９月４日オープンのイタリアンレストランです。賑やかな通りから、ガラス一枚隔てただけの図らずも落ち着ける空間は、渋谷であって渋谷ではない大人の空気。シェフはトスカーナで経験を積んだ辻 大輔氏。

小雪さんのテレビCMでもおなじみ、サントリー『角瓶』を使った缶入りハイボールが、コンビニ限定で発売になりました。手軽に楽しめるレモン風味の角ハイボール、夕食後の一杯で味わってみました。