フード・レストラン 新着記事一覧(203ページ目)

日本でもじわりじわりと人気が出ているベトナムはハノイの名物鍋。この冬はぜひともこの鍋に注目したい。日本人の感覚ではちょいと驚くが、虜になるひと続出の鍋でもあるので、ぜひチェックを！

ルグドゥノム ブション リヨネという、舌を噛みそうな名前の店があります。フレンチの中でもリヨン料理がいただける店。内装品をフランスから運んだという本場の雰囲気そのままの店内でいただく料理とは？

新宿界隈で唯一納得のステーキ屋「パンドラ」。極めてリーズナブルなランチのステーキ各種。目の前の鉄板でいただくディナーステーキ、これもまたリーズナブルで顔がほころぶ美味しさだ。

板橋区大山駅に密かに人気を博す焼き鳥「彦」。焼き鳥の美味しさはもちろん、酒、肴、店の雰囲気どれも申し分なし。

植木将仁。軽井沢から広尾に降臨し、繰り出す料理は相変わらず記憶に残る力のあるもの。この秋、久しぶりに自信を持って紹介できる料理に出会いました。

自家製のモチモチシコシコの田舎蕎麦、工夫された潔い味わいのつけ汁。セットの丼とともに、満足満腹のランチセット。夜は蕎麦の定番、二八蕎麦も用意されている。

おいしいハーブを求め、「ラ・ヴェロニカ」の横江シェフが目指したのは、北緯40度の「大西ハーブ農園」。無農薬の約150種を前に、農園主とシェフがかわした熱い会話とは！ 出会いに思わず乾杯したくなる一編です！

昨今、東京一と名高い腕ききの料理人が加わり、さらにパワーアップしたテピート。メキシコで名を馳せたプロの演奏が聴けるのも嬉しい。

JTの『和素材工房　米づくり』は、一見日本酒のようですが、国産米の米粉糖化液を使ったノンアルコールのソフトドリンクです。どんな味なのか興味が持てます。さっそく晩酌？で試飲してみました。

10月下旬から、紅葉シーズンに入るという奥入瀬渓流。ガイド付きの散策後、足湯をしながら、朝ごはんなんていかがでしょう？ 岡本太郎氏の巨大暖炉があるラウンジ「森の神話」の林檎スイーツも目をみはる美味しさ！