フード・レストラン 新着記事一覧(276ページ目)

そば打ちの流れをビジュアルに紹介する連載特集。いちばん大切なファーストステップ。粉と水が出会う水回し

ウイグル人はお客さんに対してどんなもてなしをしているのだろう・・・。もてなし方をみたら、ウイグル人の人柄が垣間見れた気がした。

築地そばアカデミースタイルのそば打ちの流れをビジュアルに紹介する連載特集。まずはじめに、そば打ちの準備から。

寒くなって来ました。定番鍋料理。うどんさえあれば出来る簡単鍋料理をご紹介。

今年のクリスマスを過ごすレストランは、もう決まりましたか？　今ならまだ間に合う、六本木の素敵なフレンチ店のクリスマススペシャルコースと30個限定で販売されるブッシュドノエルをご紹介します！

2006年の年末も近づきつつあります。今年も年末恒例の『缶コーヒーレビュー』を行いたいと思います。今年出た缶コーヒーについて、皆さまの忌憚の無いご意見、どしどしお寄せください。

こちらの料理は、日本の調味料をうまく使った「キュイジーヌ・フランコ・ジャポネーゼ」。フランスの郷土料理を思い出させる一皿一皿は、素材をいかしつつも挑戦的で、これからも楽しみなレストランです。

カカオのパーセンテージ入りチョコが出回る昨今。でも改めて｢カカオって何？｣と聞かれたら？　知ってるようで知らないカカオを巡るチョコレートの旅は、ラ・メゾン・デュ・ショコラ 試食セミナーから始まります。

2006年11月5日にオープンした期待の新星。軍鶏を使った白湯スープがお見事。レアな焼酎も揃え、ゆっくりとおいしいひとときを過ごせる店。

2005年12月にオープンした、まだ新しい店だがすでに地元の人気を獲得してブログなどでも話題になっている店。鶏白湯ベースでうまい。