フード・レストラン 新着記事一覧(266ページ目)

フレンチの名店「ル・パッサージュ」が2006年12月に移転。全席テーブル席となり、よりエレガンスで華やか店内に新生！　この美しき空間で極上の料理達をぜひ。

野菜にこだわりを持ち、ひたむきな姿勢で料理に向かう一方、お客さんとジョークを交えながらのやり取りも愉快な京都の「KEZAKO（けざこ）」。腕をふるうのは、南仏出身のステファン・パンテル氏。

環境問題が声高に叫ばれる今日この頃です。カップヌードルにも容器の再使用が可能な新製品『カップヌードル　リフィル』が発売されました。今回は、調理方法の説明と、今後の展開について考えてみたいと思います。

地方の食べ歩きをしていて、たまに驚愕の店に遭遇することがある。何度も山形に行ってはいるが、今回驚いた店はこちら。

ラーメンは見ただけでそそる食べ物ですよね。そうした「見ただけ」で楽しめるラーメンを集めてみました。

これまで煮干しの強い味は関西では流行らないとされていた。しかし、ここのところ、煮干しを効かせたメニューが大阪で増えている。煮干しは全国共通・日本人の心の味なのか？

お花見スポットご近所シリーズ第２弾は、創作和食。都会の喧騒を離れ、OAPタワーの前まで。料亭出身の料理長による、期間限定のお花見弁当がいただけます。他にも和洋折衷のお得なランチコースや寿司セットなど。

約30年間折に触れてお付き合いしてきた大勝軒が2007年3月20日45年の歴史の幕を閉じた。我が麺食いの原点の店である。

28才で美容師から転身した三浦シェフの修行の地・ロマーニャ州のお料理をベースにした美味しいイタリアンを食べさせるお店です。手打ち麺のサンプルを見ながらメニューを相談できる楽しいオーダースタイル！

大阪キタエリアの夜景を一望できるホテルレストラン「マルメゾン」。ハレの日にピッタリな非日常かつ優雅な一時が味わえる、まさに「天空の指定席」です。