フード・レストラン 新着記事一覧(245ページ目)

大阪キタのフレンチスポット・西天満にニューフェイス！　軽やかさとおいしさの併存した料理の数々は、キタエリアの正統派フレンチを代表しつつあります。10皿という多皿構成ながらもコストパフォーマンスも良好。

たまには料理を作るお話を。特にレシピという訳ではないのですが、家庭で料理を作る時のポイントを思うままに書いてみました。無駄なくシンプルに調理し、腕を上げるコツをぜひ。

京都で焼肉を気軽に食べたい！　という方にオススメしておきたい一軒「京の焼肉処 弘 本店」。この店の定番である「史上最強のロース」と「和牛タンの塩焼き」は、とりわけ必食です。

新橋に店を構えてから今年で99年。鶏料亭の末げんはあの三島由紀夫が最後の晩餐をとった店としても知られています。ランチにいただける親子丼の味とは……？

いよいよ最終回となった。手打ちそばを完成させたあと、次にまた最良の状態で道具が使えるよう、正しい後始末を学ぶ。

【世界の観光局が選ぶ東京のお店】シリーズ第２弾は、ハワイ州観光局のセレクト！　東京にいながらハワイを感じられるお店をご紹介します。お料理は、ロコモコとデザート特集！

スパイスやハーブを100種類以上、世界の塩を30種類弱取り扱う総合スパイス専門店。なかでもペッパーの品揃えは素晴らしく、生胡椒など手に入りにくいものも取り扱う。

昨年末、ブランドビルの立ち並ぶ銀座にダンヒルもお目見え。男性ブランドとして、女性にとってはあまり縁がないかもしれません。いえ、だからこそ覗いてみたかったんです。ダンヒルのバー＆カフェを！

2007年1月オープンの味噌煮込みうどんのお店。東京で美味しい味噌煮込みうどんを出したいという店主の心意気が伝わってくる。

【2008年２月18日リニューアルOPEN！】技を尽くした逸品といい、隠す美と情緒に溢れた内装といい、日本初のミシュランガイドで星を獲得した鉄板焼「恵比寿」に続く、次なる星の期待充分です！