フード・レストラン 新着記事一覧(245ページ目)

今年の夏には北京五輪が開催されます。五輪の際に毎回タイアップ商品を出している日清食品は、今回も日本代表応援商品を発売しています。題して『中国麺ロードを行く』。キャンペーン4品種を試食してみました。

サヴォア地方からやって来たボリス・カンパネラ。ミシュラン一つ星を持つ料理人は柑橘系を見事に使いこなす、味わい深い料理が特徴だ。フードフランス2年目の締め括りに真打ちの登場だ。

カキの出回る季節に美味しいカキうどんを作ってみましょう。ひと手間かけて作るトッピングが嬉しいメニューです。

日本国内で販売されている糖衣掛け粒チョコレート3品種に関して、スーパー等で実際に販売されている商品を購入、3製品の着色されている色の割合の集計および粒を比較し、考察を行ったものである。

【2008年３月６日新OPEN！】　桜の開花より一足早く、「赤坂サカス」のランドマーク「赤坂Bizタワー」のレストランがいっせいに花開きました！　シンボルレストランは、「マキシム・ド・パリ」がプロデュース！

大阪キタのフレンチスポット・西天満にニューフェイス！　軽やかさとおいしさの併存した料理の数々は、キタエリアの正統派フレンチを代表しつつあります。10皿という多皿構成ながらもコストパフォーマンスも良好。

たまには料理を作るお話を。特にレシピという訳ではないのですが、家庭で料理を作る時のポイントを思うままに書いてみました。無駄なくシンプルに調理し、腕を上げるコツをぜひ。

京都で焼肉を気軽に食べたい！　という方にオススメしておきたい一軒「京の焼肉処 弘 本店」。この店の定番である「史上最強のロース」と「和牛タンの塩焼き」は、とりわけ必食です。

新橋に店を構えてから今年で99年。鶏料亭の末げんはあの三島由紀夫が最後の晩餐をとった店としても知られています。ランチにいただける親子丼の味とは……？

いよいよ最終回となった。手打ちそばを完成させたあと、次にまた最良の状態で道具が使えるよう、正しい後始末を学ぶ。