フード・レストラン 新着記事一覧(136ページ目)

寺町通りの電化街にある「しゅん逢　紗々木」。「桜田」や「いっしん」で修行されてきた佐々木さんが作り出す料理は、肉料理を中心にした季節感溢れる日本料理。今回は夜のコースから御紹介していきます。

スイーツのお供に欠かせない飲み物と言えば、コーヒーですね。実は近年、コンビニのコーヒーも劇的な進化を遂げているのを知っていましたが？コンビニコーヒーは、日経トレンディの2013年ヒット商品番付で1位に選ばれるなど、今年のトレンドグルメとしても注目の存在。コンビニスイーツをよりおいしくしてくれる、コンビニ各社のコーヒーの魅力に迫ります。

文久元年(1861年)創業、浅草らしい提灯屋や酒屋、江戸友禅の店がある路地裏の老舗うなぎ店。開店前から並ぶ人気店、遠方からのお客さんも多いようだ。カウンター越しに店主の無駄のない動きを見ながらホクッと柔らかいバランスの良いうな重の出来上がりを楽しみにする。

いま回転寿司店ではラーメンが熱い！ご当地ラーメンや海鮮ラーメンに本格派ラーメンまでバラエティに富んだラーメンが続々と登場しています！そこで、今回は「回転寿司のラーメン学」と題しまして、どっぷりと研究してみたいと思います。

2013年11月2日(土)～11月4日(月・祝)、六本木ヒルズアリーナで【香港 ライブ＠六本木ヒルズ】というイベントが開催されました。今最も熱い街「香港」が東京の六本木に上陸し、グルメ・夜景・ビューティ・トラベルなど香港の魅力を楽しめる3日間でしたが、その中でも大注目だった本場飲茶試食会の様子をレポートします。

贅沢に注文して腹一杯食べたくなるインド料理がある。それがパンジャーブ料理なのです。今回は、その代表的なお店、目黒のルソイをご紹介します。

焼きたてのタンドリーチキン、シークカバブ、マライティッカを食べながら、ビールを飲む、そして話す。そんな楽しみ方ができるお店が、目黒にあるルソイです。

2014年6月、長野県松本市から東京・神保町に進出。『気まぐれ八兵衛』の別ブランド。ステンレスを活かしたスタイリッシュな店内で味わう「中華そば」は、濃厚な豚骨醤油スープで、とろみがあるものの、後味が爽やか。福島の羽田製麺から直送の細麺もややウェーブがかり、バランスよく濃厚スープと絡む。チャーシュー、九条ねぎ、ナルトなどで見た目も綺麗だ。

ワインとともに素敵な銀座ランチが楽しめたら良いな……と思いませんか。ワイン好きな方に好評なとっておきのお店『ワインショップ・エノテカ　銀座店　カフェ＆バー　エノテカ・ミレ』をご紹介します。

永谷園「麻婆春雨」を使った簡単アレンジレシピを、“きみママ”さんに教えていただきました！ 2つのレシピと、実際に試食したママブロガーのコメントも合わせてご紹介します。