フード・レストラン 新着記事一覧(255ページ目)

長野県でラーメン通に話題の店。自家製青竹打ち、無化調スープ、焼き豚、などなど、昼しか営業しないこだわりの店。

駅近くだが、ちょっとした路地裏にある店。かなり濃厚なスープ。目の前で作る演出。新鮮な店だ。

銀座一丁目に開店したマルカッサン。肉料理にかけては天下一品、秋山シェフの腕が唸るのなんの、食べる側にがっつんと迫る料理の世界が広がります。

都会の喧騒を避けて、緑あふれるレストランへ。東京の人気店「カノビアーノ」の別館は、京野菜や厳選した地の食材を使った上質イタリアン。内装や客層まで、コンセプトがしっかり作られたリストランテです。

約100年の歴史を誇る茅場町の中華料理店。特別な時に行くというよりは、気取らずに普段使いしたくなるような、庶民的なお店です。イチオシは「海老玉丼」と「レバ野菜丼」。

ザ・リッツ・カールトン大阪が誇る中華レストラン「香桃（シャンタオ）」。最高クラスの広東料理がお値打ち価格で食べられるランチコースがオススメ。豊富な中国茶も魅力の一店です。

2001年に登場し、残念ながら失敗に終わった電子レンジ調理用カップ麺。『おいしさ、新世代 NEXT GENERATION』を標榜し再度市場に投入です。今回はその中から『Spa王レンジタイプ・カルボナーラ』を紹介します。

9月14日にリニューアルオープンした歴史あるプランタン銀座。今回はスイーツに絞ってさらりとご紹介します。

身近な疑問からはじめるそば店経営学

人気メニューは自家製豆腐を使った純豆富チゲ。もちろんそれだけじゃありません。野菜のソムリエが全国から集めた新鮮野菜を使った韓式ビュッフェもついてきます。これで1000円なら行列してでも食べる価値あり！