中華麺レシピ・作り方一覧
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インスタントラーメンで作る鍋レシピ!持ち寄りソフト闇鍋パーティー
インスタントラーメンで作る鍋レシピをご紹介します。仲間同士で、それぞれ違う味のインスタントラーメンを持ち寄って、ソフトな闇鍋パーティを開催しませんか。豚肉、えび、野菜、ウィンナーなど、ラーメンに合いそうな材料を集めてみんなで作りましょう。
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「のっけサンドイッチ」で楽しくステイホーム
家族が家の中で楽しめるメニューを提案します。自分で好きな具を選んで、食パンにのっけて食べるサンドイッチなので、はさまないサンドイッチ「のっけサンド」です。このやりかたなら野菜好きや肉好き、揚げ物好きにも対応自由自在です
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マーボー焼きそばの作り方!仙台料理の簡単レシピ
パリッと焼いた麺にピリ辛の麻婆豆腐をかけた、「仙台マーボー焼きそば」が人気のようです。焼きそば用の蒸し麺を使えば、家庭でも簡単に作ることができますので、お昼にでも作ってみませんか。一度食べたら、きっとまた食べたくなるレシピです。
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即席スープで手間いらず。スピード担担麺
担担麺のスープは、複雑な味わいがあり、調理が面倒なイメージがあります。でも、分量の調味料を丼に用意して熱湯を注ぐだけの即席タイプのスープなら、簡単に作れます。あとは『使いまわせる簡単常備菜。中華風肉味噌』で作った中華風肉味噌を乗せれば、わずか15分で完成です。
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インスタント麺が大変身、エスニック風ラーメン
インスタントラーメンもひと手間加えるだけで、きちんとご飯に大変身。袋入りのインスタントラーメンを使って作るエスニック風味のラーメンをご紹介します。所要時間はわずか10分、野菜もたっぷり摂れる鍋ひとつレシピです。
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広島県の郷土料理 広島風お好み焼き
鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ、もやし、豚肉の順でのせてからひっくり返して蒸し焼きにします。別で作った焼きそばと薄く焼いた卵とあわせて食べる人気のご当地料理。ソースはどろっとした甘口のものを用いるのが一般的で、お好みでマヨネーズをかけて食べます。関西風お好み焼きとよく比較されますが、その発祥は別々です。
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長崎県の郷土料理 ちゃんぽん・皿うどん
豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理です。
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ナムル・ジャージャー麺のお弁当
甘めの肉味噌とナムルをのせたシンプルかつスピーディにできる麺のお弁当をご紹介します。
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やきそばのペペロンチーノ!? ネギやきそば
シンプルイズベストなやきそばのレシピ。具はネギ、味付けはオイスターソース。麺が伸びないので、冷めてもおいしく、食事としてだけでなく、お酒のつまみにもおすすめ。
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アレンジ自在!簡単ソース焼きそばの作り方
おうちで簡単ソース焼きそばレシピ、ソース+調味料、具の組み合わせでアレンジも自在です。お昼ごはんやお夜食にも便利なお手軽レシピで、自分好みのソース焼きそばを作ってみましょう。