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更新日:2008年01月09日

インスタントラーメンで、ソフト闇鍋パーティ

週末は、仲間同士で、それぞれ違う味のインスタントラーメンを持ち寄って、ソフトな闇鍋パーティを開催しませんか。どんな味になるのか、ワクワクドキドキ。

インスタントラーメンで、ソフト闇鍋パーティ

カテゴリー:汁物・スープ・鍋

 

週末はインスタントラーメンを持ち寄ってソフトな闇鍋パーティ!

あなたの家の、買い置きインスタントラーメンは何ですか? 家ごとに、別々のお気に入りラーメンがあるのではないかと思います。 さまざまな味のラーメンを、一緒に煮たら、果たしてどんな味になるのか、興味はありませんか。相乗効果でおいしくなるのか、そうでもないのか、試してみたくはありませんか?ということで、週末は、仲間たちと、思い思いのラーメンを持ち寄って、ラーメン闇鍋パーティなんていかがでしょうか。タワシとか靴の中敷といった、食べられない物が出てくるハードな闇鍋ではなく、どんな味になるのか分からないながらも、一応、食べられるはずなので、ソフト闇鍋と名付けてみました。ちょっとインパクトのある味のラーメンが加わると、場がぐっと盛り上がる事請け合いです。

ソフト闇鍋の材料(4人分

ソフト闇鍋partyの材料
中華麺 (インスタントラーメン) 4種類
1400cc
100cc
好みの野菜 適宜
豚肉 適宜
鶏肉 適宜
えび 4尾
ウインナー 4本
豆腐 1丁
しらたき 1個
かまぼこ 4枚
お好みで
野菜は、キャベツ、もやし、長ねぎ、春菊 、えのき、大根、にんじんなどをお好みで。

ソフト闇鍋の作り方・手順

ソフト闇鍋partyの作り方

1:

ラーメンに合いそうな材料なら何でもOK! 白菜よりキャベツの方が合う。

2:

土鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら酒とラーメンのスープを入れる。 水は規定の量より少なめにして、後で調節すると良い。

3:

硬いものから入れていく。

4:

次に肉、えび、煮えやすい野菜を入れる。具がほぼ煮えたら、ラーメンを入れる。

5:

蓋をしてしばらく煮る。

6:

複雑で濃厚なスープと、太さと味の違う麺が、なんとも不思議な美味しさを醸し出す、ラーメン鍋。
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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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