かぼちゃレシピ・作り方一覧
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炊飯器で作る蒸し野菜レシピ!旨味を逃さない作り方
今回は野菜を炊飯器で蒸し焼きにします。鍋でゆでるよりも、蒸し器で蒸すよりも、野菜の旨味を逃しません。また、栄養の流失も少ないと思われます。調理時間は5~6分ですが、炊飯時間が40分ほどかかります。お家で試してほしい蒸し野菜のレシピです。
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鶏唐揚げのお手軽甘酢あんレシピ……れんこんの味が美味しい!
「定番鶏の唐揚げ」と「お手軽甘酢あん」の組み合わせのお得レシピです。唐揚げの下味調味料もお手軽甘酢あんの調味料も同量比、目分量で作れる簡単さです。使う野菜はお好みでOK。今回はれんこんやかぼちゃを使ってます。是非お試しくださいね。
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かぼちゃの磯辺焼きレシピ……お弁当のおかずやおやつにもおすすめ!
皮ごと茹でてつぶしたかぼちゃの表面をこんがり焼き、海苔で巻いたレシピです。お弁当のおかずやおやつにもおすすめ。かぼちゃはわたや皮の部分にもβ-カロテンが豊富に含まれており、免疫力を上げ、ガン予防の効果があります。
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風邪のひきはじめに、豆乳かぼちゃ粥
風邪気味かな?と感じたら、温かいものを食べて、暖かくして、早めに休みましょう。風邪のひきはじめに良い、残りご飯で手軽に作れる豆乳南瓜粥の作り方をご紹介します。
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彩り野菜のクリーム鍋レシピ……ホワイトソースで簡単!
土鍋の中で簡単ホワイトソースを作り、下ごしらえしておいた野菜や果物を煮込んだ、カラフルでフルーティーなクリーム鍋です。白いスープの中に赤、黄、緑が浮かんでいます。ベースのホワイトソースは牛乳でも豆乳でも作れるのでおすすめです。
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鶏肉をフライパンだけで簡単調理! 鶏のロール焼きのレシピ
鶏肉のフライパンひとつで作れる「鶏のロール焼き」。付け合せは、さつま芋にかぼちゃ、ピーマン、セロリと、華やかな見た目でパーティーやおもてなし料理にぴったりです。甘酸っぱいカリフォルニアざくろソースが美味しさを引き立ててくれます。
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レンジで簡単! 冬至に食べる、小豆かぼちゃ(いとこ煮) レシピ
冬至に食べると良いとされている、小豆かぼちゃ(かぼちゃのいとこ煮)レシピをご紹介いたします。缶詰のゆで小豆を使えば、電子レンジで簡単に作れる! ゆであずきは1缶全て使い切りましたが、もっと少なくてもかまいません。ぜひお試しくださいね。
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ノンフライヤーで作る、丸ごとかぼちゃのデカプリン
ノンフライヤーで作る、丸ごとかぼちゃのデカプリンのレシピをご紹介いたします。大きな南瓜を丸ごと焼きプリンにしました。ノンフライヤーの余熱を利用してしっかり固めるところがポイントです。中はとろとろのかぼちゃプリンで、カラメルソースがしみ込んでいます。
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かぼちゃやれんこんで作る、根菜野菜たっぷりの味噌スープレシピ!
里芋、にんじん、レンコン、ごぼう、かぼちゃの根菜野菜スープレシピをご紹介いたします。野菜をオリーブオイルで炒めてから、柔らかく煮、最後は味噌で味を調えます。体の中から温まる! 野菜は大根やさつまいもなどもおすすめ。野菜だしを使うのも良いですよ。
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かぼちゃ丸ごとチーズフォンデュのレシピ……市販の素で簡単!
かぼちゃを丸ごと使ったチーズフォンデュレシピです。フォンデュソースは市販のクリームシチューの素を使うので簡単です。濃厚なソースを、パンや茹でた野菜、エビ、ソーセージにからめて食べた後で、かぼちゃの器も全ていただきます。