ねぎレシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
サクラマスで作るレシピ……極上料理の「あんかけニラます」
おもてなしにも使える極上のレシピ。山形県の庄内地方には、春のお祭りに欠かせない料理として「ニラます」があります。本来はサクラマスを煮て、茹でたニラを添えるだけのニラますを、今回は見た目も美しくお洒落にアレンジしてみました。
-
もやしと豚こまの炒めものレシピ……おかずにも、おつまみにもおすすめ!
今回は、もやしと豚こまの炒めものレシピをご紹介いたします。「困った時のモヤシ頼み」お財布がピンチな日でも、野菜が高騰してる時でも、モヤシだけは私達を裏切らない、家計を守る主婦の心強い味方。ぜひ参考にしてみてくださいね。
-
鶏胸肉と白菜のミルフィーユ鍋の人気レシピ
薄く削ぎ切りした鶏の胸肉と白菜を、土鍋の中にバラの花ように重ねて詰めて煮込むミルフィーユ鍋のレシピです。簡単でヘルシーで安上がりで、しかも綺麗で美味しいお鍋です。鶏の油と野菜の甘みがよく合い、ポン酢でさっぱりとした味付けでいただけます。
-
カニ缶で天津丼を作る簡単レシピ! 自宅でも簡単な本格中華の作り方
天津丼(天津飯)の簡単レシピをご紹介します。ご飯の上に、大きくてふわふわのかに玉がのっかり、その上にとろとろの甘酢あんがたっぷりかかった天津丼。中華料理店の人気メニューを、家で気軽に食べることができたら素敵ですよね。カニ缶を使えば、簡単に出来るんです。
-
醤油麹の作り方と3つのアレンジレシピ……いろいろ使えて便利!
今回は、醤油麹の作り方と3つのアレンジレシピをご紹介いたします。戻した麹を使ったピリッとする醤油麹と、大葉や茗荷を加えた薬味入り醤油麹の作り方。いろいろ使えてとても便利です! 作ったものは冷蔵庫で保存し、2週間ほどで使いきってください。
-
牛すじ煮込みを圧力鍋で10分で作る!やわらか簡単レシピ
コラーゲンたっぷりな牛すじ煮込みも、圧力鍋を使えば10分ほどでやわらかくコクのある味わいになります。赤味噌を使ったレシピで、より味わい深い一品に仕上げました。というわけで、今回は牛すじ煮込みの簡単な作り方・レシピをご紹介します。
-
たこ飯の固くならないレシピ!柔らかいたこ飯の作り方
たこ飯の固くならないレシピ!炊飯器の保温機能で低温調理したたこの柔らか煮を、煮汁ごと使って、柔らかいたこ飯の作り方を紹介します。たこは一緒に炊かずに、炊き上がったご飯に混ぜます。取り出した昆布は、細切りにしてご飯に混ぜてしまってもいいです。
-
豚の角煮を焼酎で作る料理レシピ!余った焼酎も無駄にしない肉料理
焼酎を使った、豚の角煮のレシピ・作り方をご紹介します。近頃では家庭に焼酎があって当たり前になりました。ご主人の、はたまた自分用の焼酎を、ちょっとだけ流用して作ってみましょう、絶品豚肉料理。日本酒を使った角煮よりもコクが出て濃厚な仕上がりになります。
-
えびの炊き込みご飯のレシピ!炊飯器で香ばしく炊きあげる作り方
えびの炊き込みご飯の作り方を解説します。豆ご飯や栗ご飯のように、えびを炊きこんだ「えびご飯」のレシピです。殻付きバナメイえびの、殻のうま味も逃さすことなく生かし切りました。炊飯器でふんわりと香ばしく炊き上げれば、上品な味わいになります。
-
味噌玉の作り方!製氷皿で冷凍保存も可!
製氷皿に作りおきして冷凍保存しておけば、お湯や冷水で薄めるだけで、簡単に美味しいみそ汁や麺類のたれができる味噌玉。時間がないときの強い味方です。おすすめの具材と、レシピ・作り方をご紹介します。野菜や肉の味噌炒めにも活躍すること間違いなしです。