プラチナレシピ
さつま揚げレシピ・作り方一覧
??? トッポッキ
韓国の定番屋台メニュー。韓国人でトッポッキを嫌いな人はいるのかしら? 韓国では小腹がすいたらトッポッキですね。
ガイド:クスパ
ゲソ+エンペラ+余り野菜で作る、いか焼き
いかの刺身の残った部分と、冷蔵庫の余りもので作るお焼き、「いか焼き」です。子供のおやつにもなれば、酒の肴としてもうってつけの、節約旨旨レシピです。作り方はいたって簡単!材料を刻んで混ぜてフライパンで焼くだけです。
ガイド:大石 寿子
しっかりと味が染みこむ圧力鍋おでん
冬の人気なべ料理おでんも、圧力鍋で10分ほどで、大根や里芋にしっかりと味がしみこんでいます。
ガイド:黒田 民子
炊飯器のおかゆコースで炊く、根菜おでん
炊飯器でおでんを煮る際に気をつけたい点は、炊いている途中で練り物が膨張して、煮汁が吹き出してしまう可能性があること。練り物少な目、根菜たっぷりおでんなら大丈夫。
お餅とさつま揚げの韓国風炒め
残ったお餅を利用した、韓国の定番屋台料理「トッポギ」に似たピリ辛炒め。材料も作り方も簡単なので、手軽なお酒のおつまみにおすすめです。
ガイド:野上 優佳子
簡単!激ウマ!! 塩豚焼肉べんとう
豚肉に塩をふって30分。その後、水で洗って焼きます。豚肉の旨味とコクを引き出すお弁当用「塩豚焼肉」の作り方をご紹介します。
おすすめ記事
メルマガ登録
【プラチナレシピメルマガ】ガイドが提案するレシピの中から、旬の料理をピックアップ!おいしいレシピをいち早くお届けします。
季節特集
特集一覧へ
All About ウェブマガジン
雨が楽しくなる!レイングッズ15
最新特集へ
マネしたくなるアイデア住宅
All About モバイル
All Aboutがケータイで読める!
オススメ記事をメールでチェック
詳細はこちら