プラチナレシピ
小松菜レシピ・作り方一覧
小松菜とちりめんじゃこの煮浸し
和食の基本はご飯、吸い物、焼き物、煮物、和え物ですので、小松菜の和え物を十分楽しめます。
ガイド:クスパ
牛肉とじゃがいものタジン鍋
とんがり帽子のような蓋を開けると、牛肉とホクホクのじゃがいも、とろりと溶けたチーズ。クリスマスもタジン鍋で楽しみましょう。
ガイド:黒田 民子
初心者でも簡単!おにぎりで「雪だるま」キャラ弁
今回は、初心者でも簡単にできる「雪だるま」のお弁当を作ります。小さなおにぎりを2つならべて、カニかまぼこや野菜をマフラーに。型抜きした野菜も、卵やお肉と一緒に使うので、食材を無駄なく使えます。
ガイド:野上 優佳子
ご飯がすすむ!ピリ辛タジン鍋
今夜はピリ辛タジン鍋を囲んで楽しみましょう。ご飯がすすむおいしさです!
具だくさんのロールキャベツ鍋
ロールキャベツとウインナー、それに野菜をたっぷり入れた洋風鍋はいかがですか。しめにはとろりと溶けたチーズをたっぷりのせた、絶品のカレーリゾットで。
ガイド:江戸野 陽子
鯛の中華蒸し
簡単で豪華に見えて美味しい!!蒸したときにお皿にたまるスープがとても美味しいので絡めながら食べてください。
ガイド:ABC Cooking Studio
運動会のお弁当 黒糖いなり寿司弁当
黒糖いなりの他にも、鶏肉の唐揚げの甘辛ダレ、お砂糖入の卵焼き、かぼちゃのハチミツ煮……、など運動会で疲れた体を癒す甘めのおかずをピックアップしました! 「お子さんのカラダも喜ぶ」お弁当レシピです。
小松菜とエリンギの炒め物
葉野菜の炒め物は、強火で手早く炒めて、野菜の水分が外に出ないようにします。が、今日の炒め物は、余分な水気は片栗粉でとじてしまうので気楽に作れます。
ガイド:大石 寿子
大人も子供も大好き!照り焼きハンバーグ
お年寄りから小さな子供までが大満足する、三世代対応和風ハンバーグです。キッチンに常備してある材料だけでソースが作れるのも魅力です。
小松菜と鶏肉の蒸し煮
小松菜と鶏の笹身を鍋に重ねて蒸し煮にします。味付けは塩とこしょうです。低カロリーなこと間違いなし!の、簡単でおいしくてヘルシーな1品です。
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