ドリンク・お酒 人気記事ランキング(6ページ目)

「十四代」高木酒造のお蔵拝見。第２回目は、いよいよ造りの現場を紹介する。

唐津、呼子、博多に行ってきた。今から美味しいのがなんといっても「イカ」。繊細な旨味と甘味に合う日本酒はこれだ！

2009年最初の記事は、あの洞爺湖サミットで世界の首脳たちが舌鼓を打った日本酒「磯自慢」だ。お蔵リポートを華やかにお届けしよう。

京都の地酒「玉川」を造る木下酒造の杜氏は、イギリス人のフィリップ・ハーパー氏。日本美米美酒美食倶楽部の講演会で話をうかがった。

世界一の生産量と品質を誇る福井県越前市今立地区。創業元治元年(1864年)の寿喜娘酒造酒造、9代目女性蔵主をたずねた。

江戸時代の人気のつまみをご存知だろうか。名前は「竹虎」と「雪虎」。さて、どんなおつまみなのか。これを再現したものをつまみながら飲める店もあわせてご紹介。

12月4日（土）にオープンした東京駅GRANSTA DINING（グランスタダイニング）。人気のアル・ケッチァーノ（山形）が奥田シェフがパスタ専門店をプロデュース・オープン。なんと日本酒と一緒に楽しめるパスタの店だ。さて、そのメニューは？

生活トレンド研究所が「お酒と世代間コミュニケーションギャップ」に関するアンケート調査を実施。そこから見つかったお酒に関する大きな誤解。それは「日本酒は悪酔い、二日酔いする」という答え。この残念な誤解を解いてみよう。

北陸新幹線が開通する。新しくできる駅は、よくみれば、美味しい地酒の産地ばかり。今回は新潟最西の糸魚川駅、観光地の黒部宇奈月温泉駅のおすすめ地酒を紹介する。

新海真監督映画『君の名は。』で主人公・宮水三葉が神への捧げものとして造った「口噛み酒（くちかみざけ）」とはいったい何なのか？ 口噛み酒の歴史、作り方、さらには気になる味まで、お酒のプロが解説します。