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今年で3回目を迎える夏の大茶会。今回は「祝」をテーマに様々な展示やデモンストレーションが行われています。中国茶のブースを中心に取材してみました。

三不粘（サンプチャン）は、中国でも日本でもなかなかお目にかかる機会のないアジアンスイーツです。東京・神田錦町の「龍水楼」で食べてきました。画像付きでご紹介します。

バレンタイン間近のこの季節。なにかとチョコレートが話題に上ります。チョコレートというとコーヒーとか紅茶。でも、中国茶とのマリアージュも楽しみませんか。

大好きなお菓子やスイーツと中国茶を合わせるためのポイントをあれこれご紹介します。

奈良の「おちゃっちゃ」では、中国茶・台湾茶に加え、三国時代から有名な擂茶を飲むことができます。

京都岡崎に一軒家の町家を改修したお茶処が出来ました。美味しい岩茶を楽しめる、大人の隠れ家「好日居」へ行ってみませんか。

サントリーからおいしいホット烏龍茶が発売になりました。パッケージデザインも美しい、おいしいお茶なのです。

前回はお茶の味わいを表現するポイントについて見てみました。今回はさらに突っ込んだ表現を学びましょう。

東京の下町、人形町の路地裏にある小さな中国茶専門店「小梅茶荘」をご紹介します。

表参道の中国茶専門店「遊茶」がリニューアルしました。ファッションの中心地に似合うスタイリッシュなお店は、中国茶の新しい楽しみ方を提案してくれそうです。今まで中国茶専門店はちょっと入りにくいと思っていた方におススメです。