ドリンク・お酒 人気記事ランキング (9ページ目)
2024年05月04日 ドリンク・お酒内でアクセスの多かった記事をご紹介します。
-
81 位 三不粘(サンプチャン)って知ってる? 究極のアジアンスイーツ
更新日:2019/06/03
三不粘(サンプチャン)は、中国でも日本でもなかなかお目にかかる機会のないアジアンスイーツです。東京・神田錦町の「龍水楼」で食べてきました。画像付きでご紹介します。
-
82 位 茶の原産地と分化
更新日:2007/06/27
茶の原産地はどこなのか、そしてどのように大葉種や小葉種が分化したのでしょうか?そんな茶の発祥を追って見ました。
-
83 位 カフェインとお茶の関係……効果や含有量は?
更新日:2019/09/23
お茶にカフェインが入っていることから、飲む時間帯など気にされる方は多いと思いますが、そもそもカフェインとは何なのでしょうか? カフェインの含有量から、カフェインの少ないお茶や、なぜ少ないのか、カフェインの効果や作用にもお答えします。
-
84 位 お茶の香りを表現してみよう
更新日:2009/02/21
様々なお茶の香り、それぞれの特徴を把握しながら表現するのは結構難しいものです。そこで、香りの表現の練習をしましょう。
-
85 位 碧螺春
更新日:2009/09/21
中国を代表する江蘇省の緑茶「碧螺春」。どんなお茶か探ってみましょう。
-
86 位 タイで烏龍茶と出会う:宮崎良子さん
更新日:2010/01/10
タイで作られる烏龍茶に出会い、そのおいしさを広げたいとプロモートする宮崎さんにお聞きしました
-
87 位 さっぱりいただく冷たい中国茶
更新日:2013/07/25
簡単にできる水出し中国茶の作り方と、冷茶に向いている中国茶をご紹介いたします。濁りにくく、おいしい冷茶に仕上げるコツを知れば、もっとおいしくいただくことができます。
-
88 位 人気の台湾高山烏龍茶!名前の由来と代表的3茶区
更新日:2017/09/15
人気の台湾の高山烏龍茶(こうざんうーろんちゃ)。専門店や茶藝館へ行くといろいろな名前に出会います。今回はその名前のつけられ方に注目しながら、おさえておきたい基礎知識をお伝えします。お茶選びの時の参考にして下さいね。高山烏龍茶に合う美味しいパイナップルケーキの情報もありますよ!
-
89 位 蜜の香りの中国茶「東方美人」、その甘さと香りの秘密
更新日:2016/10/28
その昔、ヨーロッパでオリエンタルビューティーと呼ばれた中国茶「東方美人」。今も沢山の中国茶好きを魅了してやみません。その魅力と楽しみ方をペアリングにびったりのお菓子と一緒にお伝えします。
-
90 位 家飲み用のワイングラスは、5つのポイントで探せ!
更新日:2014/02/10
おうちでもワインを飲む機会が増えてきた。でも、ちょうどいいワイングラスがない、どんなタイプを買っていいのかわからない、あまり高級なものは使いたくない、さてなにかお勧めはないものか、とお考えの方は案外多いはず。お勧め、あります。それもプロ仕様の国際規格のテイスティンググラス。もちろんお手頃価格。どうしておすすめなのかをお教えしましょ。