むかごレシピ・作り方一覧

  • むかごごはん

    「むかご」とは、山芋の葉の付け根にできる小さな球芽。秋にしか食べられない旬の味覚を、炊き込みご飯にしていただきます。

    ガイド：野上 優佳子

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