中濃ソースレシピ・作り方一覧
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豚肉のパイナップルジンジャーソテー
疲労回復効果のあるビタミンB1が豊富に含まれる豚肉。パイナップルソースで味付けすることでジューシーに柔らかく仕上がります。ジンジャーの香りが食欲をそそります。お客様のおもてなしにも重宝する一品です。
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おからの煮物が大変身! うの花ドライカレー
うの花の残りをドライカレーに変身させました。おからとカレーがよく合っていて、しっとりしていて食べやすく、白いご飯にぴったりです。
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朝15分でキーマカレー弁当
春からお弁当作りを始めようという一人暮らしさんを応援。スパイシーでしっかりとした味付けのキーマカレーと、電子レンジで作れるにんじんサラダの2品をご紹介します。初めてのお弁当作りでも失敗なしの15分レシピです。
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ひとつの生地でできる! 米粉6色パン
一次発酵いらずの米粉の生地で、「ホワイトクランベリー」、「チョコモンド」、「たこ焼き」、「中華」、「チートマ」、「南国」、6種類の小さいパンが一度にできます。
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衣なしで油っこくない、おから野菜コロッケ
おからと野菜だけで作った、とてもヘルシーで安上がりで、しかもすこぶるおいしい、おからコロッケ。油を吸い込んでしまうパン粉の衣はなしで、揚げものなのに油っこくないのも嬉しいところ。ご飯のおかずは勿論、おやつとしても満点!
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夏といえば花火!! おうち屋台風弁当
花火大会に持って行くと楽しくなる屋台風のお弁当を3品ご紹介します!
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とんかつもどき料理 「高野豆腐カツ」
高野豆腐の歯応えを生かした、節約&ヘルシーなとんかつもどき料理。高野豆腐の煮物が苦手な方でも、これならおいしく食べられるはず。
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残ったハンバーグ種で作る なすバーグ弁当
ハンバーグの日は、ミンチ種を多めに作って保存しておきましょう。お弁当のおかずや、朝食ハンバーガーに、味つけを変えれば翌日の夕飯の献立にも使えます。