牛すね肉レシピ・作り方一覧

  • フランスのおでん　あったかポトフ

    肉と野菜を一つの鍋で煮込んだ、フランスのおでんともいうべきポトフ（Pot au Fou）は、作るのは簡単。ポイントさえ押さえれば、透明で滋味溢れる、複雑な味わいの美味なるスープを作ることができます。

    ガイド：土屋 敦

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