パパイヤレシピ・作り方一覧

  • 鹿児島県の郷土料理　鶏飯

    熱々のご飯をお椀に盛り、蒸した鶏のささみを細かく裂いた物、錦糸卵、甘辛く煮た千切りのしいたけ、パパイヤの漬け物のみじん切り（地域によっては紅しょうがやたくあんなども使う）を盛りつけ、薬味を添えてだし汁をかけて食します。

    ガイド：編集部 All About

  • 手作りポン酢ジュレでフルーツ生ハム巻き

    話題のポン酢ジュレを手軽に手作り！　パパイヤやマンゴー、キウイ、メロン、いちじくなどお好みのフルーツを生ハムで巻いて、ポン酢ジュレを添えれば、女子会やおもてなしにもぴったりな前菜も簡単にできます。

    ガイド：野口 英世

  • りんごジャムとパパイヤのコンフィチュール

    酸味が美味しい紅玉を使ったジャムのアラカルト。おいしい手土産にもどうぞ。

    ガイド：黒田 民子

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