ニンニクレシピ・作り方一覧
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ゴーヤの和え物レシピ……冷えたビールやご飯に!
ささっと作れるゴーヤの和え物レシピです。野菜がたっぷりで、ささっと作れるのも嬉しいですね。ビールやお酒の肴に、またご飯にもどうぞ。白いワタの部分と種のところに独特の苦味がありますので、きれいに取り除き、塩で揉むことで苦味がやわらぎますよ。
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アオリイカのレモンパスタレシピ……ペペロンチーノ風
アオリイカの歯ごたえと味を生かし、さっと火を通した“ペペロンチーノ”風のパスタ。レモンの風味が効いた、アオリイカのレモンパスタレシピをご紹介いたします。アオリイカはぷりっとした歯ごたえがあり、肉厚で、とろりと濃厚な味です。
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韓国料理の定番! ゴーヤーの肉詰め焼き(ジョン)レシピ
韓国料理の定番、ゴーヤーの肉詰め焼き(ジョン)をご紹介。ゴーヤーに肉餡を詰め、卵と小麦粉を薄く絡めて焼き上げます。ジョンは韓国の旧正月などの祭事にはかかせない料理。簡単だけど見映えがよく、食べ応えもじゅうぶん。おもてなし料理に最適ですよ。
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自家製フレッシュトマトソースのレシピ・作り方
自家製フレッシュトマトソースを作るなら、旬のジューシーなトマトを使用するのが一番美味しいです。パスタソースだけでなく、いろんなシーンで使えるトマトソースは万能の調味料でもあります。今回は自家製フレッシュトマトソースのレシピをご紹介します。
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もやしのナンプラー炒めの簡単レシピ・作り方!究極のシンプル料理
タイ料理というと、あれこれ調味料を揃えないといけないと思っている人が多いと思いますが、ナンプラーだけでもタイ料理が作れます。ニンニクを熱した油で、もやしをナンプラーで炒めるだけ。コスパ最高、簡単すぎるシンプルレシピをお楽しみください。
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エビチリをケチャップなしで!生トマトで美味しいえび料理のレシピ
今回ご紹介するのはエビチリソースの作り方です。トマトケチャップなしで代わりに完熟トマトを使って、エビのチリソース煮を作ってみませんか。まろやかでやさしい味のエビチリになりますよ。ソースも全部いただけるレシピです。
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夏野菜だけで本格派スパイスカレー! 6種のスパイスで水なし簡単
夏野菜だけで濃厚なスパイスカレーを作ってみましょう! 夏野菜の水分を引き出して、6種のスパイスで味を仕上げます。具だくさんなので栄養もたっぷり。濃厚なのにさっぱりとした後味の夏カレーレシピです。ぜひお試しくださいね。
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こんにゃく麺の美味しい食べ方とは? 汁なし黒ゴマ坦々麺レシピ
こんにゃく麺で作る、濃厚な汁なし黒ゴマ坦々麺のレシピ・作り方を、こんにゃく麺の美味しい食べ方と合わせてご紹介します。旨みの詰まった肉味噌をたっぷりのせる満足感のある1品です。糖質オフなメニューだから、ダイエット中の方にもおすすめですよ。
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鶏肉ビリヤニのレシピ! インドの炊き込みご飯の作り方
一度食べたら、その複雑で豊かな香りに虜になること間違いなし!インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」は、そんな魅力あふれる料理。作り方は様々ですが、ここでは家庭で気軽に作れるレシピをご紹介します。
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枝豆ペペロンチーニレシピ……ビールに、ワインなどのおつまみに!
ニンニクと唐辛子がきいた、パンチのある枝豆ペペロンチーニレシピをご紹介いたします。ビールやワインなどのおつまみ、カジュアルなおもてなしにおすすめの食べ方です。枝豆が旬の場合は、生を使ってより風味よく。季節ではないときは、冷凍枝豆を使って簡単に。