地延し(じのし) 写真をクリックすると次の手順に進みます 打ち粉をふった上に生地を置く 打ち台に打ち粉(コーンスターチ)をふって生地をおきます。 踏んで平にすると簡単 手のひらを広げて体重をかけて生地を大きくします。力の無い人はビニールシートにはさんで踏んで丸く大きくすると簡単にできます。 次の手順は、「本延し」です ＞＞ 前のページへ1…111213…17次のページへ
