うどん
関東・武蔵野うどん
良質な小麦生産地であった関東は、東村山・加須・上州水沢・桐生・館林とすばらしいエリアが多く、その伝統は今も続いています。
記事一覧
東京名物肉汁うどん必食5店
ガイド記事蓮見 壽武蔵野エリアうどん処名物肉汁うどん。必食の5店。バリエーションはあるがここを抑えておけば武蔵野うどんマスター。
うどん地帯館林! うどん食べ歩き
ガイド記事蓮見 壽群馬県の3大うどん館林エリアを食べ歩く。ちょっとのつもりが5軒。分福茶釜の釜玉うどんも食べる
武蔵野うどん 藤原 肉汁うどんお取り寄せ
ガイド記事蓮見 壽武蔵の名物肉汁うどんの通販取扱い開始。あの藤店の人気メニューがまた取り寄せ可能に。
むさしのエン座オープン練馬区石神井公園
ガイド記事蓮見 壽エン座として親しまれてきたお店が移転新規オープン。石神井公園ふるさと文化館内で営業開始。
エン座長谷川 発進 練馬区石神井台
ガイド記事蓮見 壽人気うどん店エン座が移転。同じ場所でエン座を引き継いだエン座長谷川。恵まれた環境で発進!!
手打ちうどん まる政 北区東十条
ガイド記事蓮見 壽2010年オープンの武蔵野うどん店。ねじれのある迫力の剛麺を肉汁で啜ろう!
これは食うべき!! さわいち 肉なす汁
ガイド記事蓮見 壽さわいちの冷汁が8月で終わっていたので通年メニューからの一押し『なす肉汁』
これは食うべき!さわいち 冷汁うどん
ガイド記事蓮見 壽さいたま市見沼区の人気店さわいちで食べた冷汁うどんは絶品だった。これは喰っとけ!!(笑)
泉の里 埼玉県比企郡川島町 すったて
ガイド記事蓮見 壽『すったて』という川島町の郷土料理を食べる。すりたてのゴマの香りと夏野菜を楽しんだ。
手打ちうどん こせがわ 東村山市
ガイド記事蓮見 壽武蔵野うどんのメッカ、東村山に根付くうどんを食べる習慣を支えるお店「こせがわ」。玉売りからうどん店も併設
