うどん
関東・武蔵野うどん(3ページ目)
良質な小麦生産地であった関東は、東村山・加須・上州水沢・桐生・館林とすばらしいエリアが多く、その伝統は今も続いています。
記事一覧
小江戸川越散歩 鐘つきうどん きんちょう
ガイド記事蓮見 壽小江戸、川越は今や立派な観光名所。日帰り探索のお薦めエリア。さて注目のうどんネタは・・・芋うどん?
おしぼり汁うどん 花坊 世田谷区経堂
ガイド記事蓮見 壽路地裏に佇むうどん店だが珍しいおしぼりうどんが食べられる。
古くて新しい街 麻布十番うどん散歩
ガイド記事蓮見 壽六本木、麻布のおしゃれな街の一角にある異次元空間麻布十番を歩く。
武蔵野うどん 元祖田舎っぺ 北本店
ガイド記事蓮見 壽武蔵野うどんの評判店。皆が好きなきのこ汁うど、ネギ肉汁うどん。病み付きになりそうなこのうどん。
武蔵野うどん（府中）
ガイド記事蓮見 壽武蔵野うどんという名前の府中市のうどん店。さてどんなうどんだろう？ 絶品の白海老のかき揚げ！
絶品武蔵野うどん 『うちたて家』 池袋
ガイド記事蓮見 壽突然現れた関東正統派うどん店。讃岐うどんも美味いけど関東田舎うどんも極美味し！池袋のつけ汁うどん専門店のうどんは噛み締めると幸せになれる。男なら2枚800g、いや1kgに挑戦してみる！？
懐かしい田舎うどん 『小島屋』 東村山市
ガイド記事蓮見 壽東村山うどんの開祖的存在のお店。３０余年うどんを打ち続ける女将さんはうどん名人。薪で炊くうどんはどこまでも優しい。
加水率56パーセントのうどん 『ふじの里』
ガイド記事蓮見 壽脅威の加水率うどん、生地を持ち上げるとビヨーンと伸びる。そのお味は・・・
日本最古のうどん専門店？元祖『田丸屋』
ガイド記事蓮見 壽水沢観音の門前に栄える水沢うどん。４２０年の歴史を誇る最古のうどん屋がある。元祖田丸屋はうどん、つゆともに絶品！！
昔食べたうどんの味を求めて 『ごん兵衛』
ガイド記事蓮見 壽誰に習ったわけでもなくこの辺で食べられていたあのうどんの味を守りたい。そんな思いでお店を開店したお母さんのうどん屋さん。『ごん兵衛』埼玉県日高市
