プラチナレシピ

カカオパウダーレシピ・作り方一覧

バレンタインに贈るストロベリーチョコレートトリュフ

市販の板チョコを使って簡単にできるストロベリーチョコレートトリュフのレシピです。プレーンのチョコレートトリュフと合わせて作れば、華やかなバレンタインのプレゼントにもぴったりです。

ガイド：小松喜美
簡単チョコレート＆マシュマロクッキー

ワンボウルで混ぜるだけ、スプーンで天板に落として作るドロップタイプのチョコレート＆マシュマロクッキー。チョコレート生地にとけたマシュマロがおいしいソフトタイプのクッキーです。男性にも好まれるアメリカンスタイルのクッキーはコーヒーと一緒にお楽しみください。

ガイド：小松喜美
電子レンジスポンジで作るブッシュドノエル

電子レンジスポンジで手軽にできるクリスマスケーキ、ブッシュドノエルのレシピです。板チョコから作るチョコレートムースのクリームをたっぷりと使った華やかなケーキ。特別な器具や型がいらないので初心の方でも簡単に作れます。今年は手作りのブッシュドノエルで楽しいクリスマスをお過ごしください。

ガイド：小松喜美
いちごバナナフラッペ＆洋ナシチョコレートフラッペ

イタリアの夏に好まれて飲まれるのがフラッペ！　たいていのバールでは、「フラッペ」という文字が見られるようになります。フルーツとアイスクリームで作る簡単なフラッペは、ご家庭でも楽しむことができます。

ガイド：沈唱瑛
失敗しない！簡単チョコレートマカロン

チョコレートのガナッシュをたっぷり挟んだチョコレートマカロンのレシピです。少量で作りやすい分量のレシピなので、失敗なく簡単に作れると思います。気軽に挑戦してみてくださいね！

ガイド：小松喜美
混ぜるだけ簡単レシピ　リコッタチーズのチョコムース

イタリアの家庭レシピ。混ぜるだけで美味しいドルチェのできあがり。生クリーム、卵、牛乳、ゼラチン……など、ややこしいものはいりません。ボウルひとつでできます。

ガイド：沈唱瑛
簡単！本格的な生チョコレート

本格的な生チョコレートが簡単に作れるレシピです。製菓用のクーベルチュールチョコレートを使用、ブランデ—の香り高い、贅沢な生チョコレートをお楽しみください。

ガイド：小松喜美
驚くほど低カロリー！チョコレートムース

生クリームを使わないので、驚くほど低カロリー、30分でできる贅沢なチョコレートムースのレシピです。

ガイド：小松喜美
板チョコで作るチョコレートトリュフ

バレンタインに贈りたい、市販の板チョコで作るチョコレートトリュフのレシピです。材料も板チョコ、生クリーム、カカオパウダーの3つだけで本格的なトリュフが出来上がります。

ガイド：小松喜美
簡単クリスマスケーキ、ブッシュドノエル

薪の形に見立てたフランスのクリスマスケーキ、ブッシュドノエル。基本はロールケーキなのでスポンジより失敗が少なく、ショートケーキよりデコレーションも簡単です。初心者の方も今年は手作りのクリスマスケーキに挑戦してみてください。

ガイド：小松喜美