プラチナレシピ

牛乳レシピ・作り方一覧

お釜で！炊きたてオムレツパン

今日は炊飯器パンの新技レシピを紹介します！パン生地を卵液に浮かべて炊飯器で炊けば、パンはきめ細かい肌の柔らかいベーグルのような食感になり、卵液は固まってオムレツになります。

ガイド：大石寿子
アスパラガスのグリーンラザニア

アスパラガスをふんだんに使った、グリーンなラザニアレシピをご紹介します。

ガイド：沈唱瑛
ホットケーキミックスで作る洋ナシのクラフティタルト

ホットケーキミックスのタルト生地で作る簡単洋ナシのクラフティタルト。プディング状のフィリングが洋ナシとよく合う優しい味わいです。バター不使用、サラダ油を使い、生地を空焼きする必要がないので簡単にできるレシピです。

ガイド：小松喜美
朝食にもお弁当にもぴったり　鮭のピカタ

薄力粉をまぶした魚に卵をからめバターで焼きあげたピカタはフワッとした食感が特徴です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです。ボリューム感もあり調理も簡単なので朝食の一品にもなります。ごはんにもパンにも合う万能おかずです。

ガイド：小沼明美
パンが美味しく変身！濃厚パンプティング

日にちがたって硬くなってしまったパンを簡単に美味しいスイーツに変身させてみませんか？混ぜて焼くだけで、子供も喜ぶパンプティグに早変わりです！是非お試しください！

ガイド：小泉真咲子
牛乳たっぷり!ロールパン

食卓パンの定番、ロールパン。バターの味がしっかりきいているのでそのまま食べても食べ応えがあります。サンドウィッチのようにお好みで具材を挟んで食べても美味しい生地に仕上がっていますよ。

ガイド：小泉真咲子
お釜でカステラパン

炊飯器の内釜にパン生地を入れ、その上にカステラ生地を流し入れて炊くと、パンとカステラ、二層のパンが出来上がります。パンはもっちりしていて、カステラはふわふわです。

ガイド：大石寿子
炊飯器で炊きこむ！そのまんまハンバーグご飯

釜底にハンバーグ種を敷いて、その上にお米をのせて炊き込むだけで、肉の旨味がご飯にしみ込んだ、おいしいハンバーグライスが出来上がります。お子さんの誕生日にでも作ってみませんか。喜ばれること間違いなしです。

ガイド：大石寿子
もっちもちパン　ポンデケージョ

ブラジル生まれのモチモチパン、ポンデケージョ。独特のモチモチとした食感は、タピオカ粉ならでは!食べだしたら止まらないチーズ味は病みつきです。

ガイド：小泉真咲子
ホットケーキミックスで簡単お食事マフィン

ホットケーキミックスを使えば、混ぜて焼くだけのお食事マフィンが超簡単に出来上がります。今回は、チーズ味の生地に、ハムや玉ねぎなどが加わったお食事マフィンです。

ガイド：小泉真咲子