プラチナレシピ

ソーセージレシピ・作り方一覧

春キャベツとソーセージの温サラダ

一年のうち、この時期だけ出回るのが春キャベツ。旬の味を簡単に、美味しく、たっぷり食べられるホットサラダを紹介します。サラダといえど、ボリュームもあるので、メインのおかずにも十分です。フライパンひとつで作れます。

ガイド：河野真希
キンパ（韓国風海苔巻き）

身近な材料で手軽に作れる韓国風海苔巻きです。

ガイド：クスパ
粗引きソーセージとレンズ豆のカレー煮込み

南仏、スペインワインに合うお豆料理。スパイシーな味わいが、シラーやグルナッシュとぴったり♪ ロゼにも合います。

ガイド：クスパ
簡単　サモサ

インドでは、おやつや軽食に人気のサモサ。春巻きの皮を使って簡単に作ります。パーティー料理としても。

ガイド：クスパ
火は使わない、朝10分でプチサラダ付ホットドッグ弁当

「朝は忙しいから、できるかな」という人のために、短時間で簡単なお弁当を紹介します。2種類のホットドッグにプチサラダをつけても、わずか10分で完成。時間短縮のコツは、冷凍食品と電子レンジ。火は一切使いません。残暑厳しい日も無理なく作ることできますよ。

ガイド：河野真希
餃子の皮でできる、ソーセージチーズロール

ビールにぴったりおつまみも簡単10分！　材料は餃子の皮とソーセージ、ピザ用チーズだけ。思い立ったらすぐできる、スピードおつまみレシピです。

ガイド：野口英世
子どもが喜ぶ！ベジフルミニドーナツ

こどもの日におススメの、かわいい小さなドーナツです。型は不用で、スプーンを使います。小さなドーナツの中に、さまざまな野菜と果物が入っています。中から何が飛び出すかお楽しみ！

ガイド：大石寿子
加熱パックを使った蒸し料理

アウトドア用品の食品加熱パックを使ったレシピをご紹介。火を使わずに簡単に調理が可能です。

ガイド：黒田民子
切り餅で作る、ゴパンならぬ、モパン

流行りのGOPAN（ゴパン）に対抗して、お餅でパンを作ってみました。焼き立ては外側がカリッとしていて中がしっとりモチモチです。あん入りモパンは、ふっくらとした焼き大福といった感じです。冷めると全体的にもっちりしてきます。

ガイド：大石寿子
キャベツとソーセージのカレースープ

カレールーでお手軽スピーディーにできる、キャベツとソーセージのカレースープです。きっと忙しい日のお助けレシピになりますよ！

ガイド：野口英世