子どもが喜ぶ男の料理！ごちそうレシピ集

男の料理で子どもを喜ばせよう！ごちそうレシピ集

ご家庭の夕食にぴったりの、お子様のよろこぶレシピを集めました。
 

• はちみつバナナ・チキンカレー

子供が大好きなバナナをたっぷり使った、甘くておいしくて、しかも大人も満足する本格派のカレー。作り方も普通のインドカレーに比べて簡単ですので、是非試してみてください。
 

• ジューシーでおいしい鶏の唐揚げを作る方法

大ぶりなほうがジューシーで美味ですが、厚みのある鶏肉の中まで火を通そうとすると、身が縮んでパサパサに。そこでサックリ、ジューシーに仕上げる秘法（？）をご紹介します
 

• 肉汁たっぷり！　愛情込めた手作りハンバーグ

肉汁たっぷりのジューシー・ハンバーグの決め手は、肉のこね方と火の入れ方。コツをつかんで家族が喜ぶおいしいハンバーグを作ってください。蜂蜜を使った、簡単に作れる自家製ケチャップを添えてどうぞ。
 

• 春巻き

誰もが好きな春巻。パリパリの皮を噛めば、熱々の具がとろーりと口の中に広がっていきます。スープを吸った春雨がおいしい「基本の春巻き」をご紹介します。
 

• はちみつと焦がしバターのマドレーヌ

定番お菓子のマドレーヌです。ハチミツと焦がしバターを使って、香ばしく、しっとりした食感に仕上げました。いつものマドレーヌが、ワンランク上の味になります。
 

• 懐かしくておいしい洋食　ハヤシライス

甘みのあるおいしさに大喜び間違いなし、のハヤシライス。懐かしく、ほっとする味わいのレシピを是非とも試してみてください。
 

• 軽やかでとろける食感のチョコレートケーキ

バターも小麦粉も使わない、軽やかなチョコレートケーキです。材料と「別立て」した卵を混ぜて焼くだけ、の簡単レシピですが、味は絶品。エアリーでとろけるような、ふんわりとした食感、子供たちも大好きなはず。
 

• 本場ナポリ風のピッツァ　マルゲリータ　生地から作る基本のピザ

生地から作れば、ピザもいつもと違う格別の味。本場ナポリ風ピッツァの作り方です。まずは、モッツァレラ・チーズとトマト、バジルをトッピングしたもっとも基本的なピッツァ・マルゲリータをマスターしましょう！
 

• 焼餃子

皮から作る餃子です。鉄鍋で蒸してむっちり、ぷりぷりにし、最後に底の皮をパリパリッと仕上げる、本格焼餃子のレシピです。
 

• アンチョビ＋パセリ＋レモン　グラナダポテト

フライドポテトにほんのひと手間加えれば、さらにおいしい揚げじゃがのできあがりです。
 

• タルト、ショートケーキにイチゴのソース…　イチゴを使ったスイーツ集

こどもたちが大好きな、イチゴを使ったお菓子レシピのインデックスです。
 

• ボロネーゼソースのラザニア

ウチの子供の大好物、ラザニアです。手を抜かずにちゃんとしたボロネーゼソースとベシャメルソースを作りさえすれば、確実においしいラザニアができあがりますよ。
 

• 春キャベツたっぷりの回鍋肉

中華の定番、回鍋肉。今回は、旬の春キャベツをたっぷり使い、キャベツが主役のレシピにしました。春ならではの風味を楽しんでださい。
 

• 野菜の滋味がいっぱい　菜園のオムライス

食べていると体の中から幸福感が沸いてくるレシピです。やさしい陽光に包まれたような気持ちになります。野菜たっぷりで、栄養も満点。太陽の恵みの、オムライス。
 

• 基本のオムライス

シンプルで、すっきりとした味の基本のオムライスです。お子様向けにはケチャップなどを入れるとよいでしょう。
 

• 洋食店風　懐かし味の　スパゲティ・ナポリタン part2

洋食店風のスパゲッティ・ナポリタンです。甘さとコクがあって、子供から大人までだれもが好きな、あたたかい味に仕上がりました。
 

• 春野菜の滋味を楽しむレシピ　アスパラガスと桜えびの春巻き

まさに春そのもの、の旬の食材を、シンプルに、ごくシンプルに合わせました。サクッと噛んだ瞬間に広がる桜えびの香りと、瑞々しくて芯に濃さのあるアスパラの味の組み合わせの妙。簡単で、美味です。
 

• ハンバーグ、ハヤシライスにオムライス…　洋食レシピ集

子供が喜ぶ甘くて懐かしい味の洋食。子供に作れば大喜びのレシピ集です。

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