スイーツ 新着記事一覧(133ページ目)

使い勝手の良いカフェに巡りあえなかった半蔵門界隈に、待望の大型カフェが登場しました。空間を贅沢に使った店内には広い個室もあり、大小のパーティーにも重宝しそうです。1階とテラスは犬連れもOK。

フランス人パティシエ、サントス・アントワーヌ氏のお店です。フランス人でありながら、日本人以上に和素材の遣い方が秀逸！　特に素晴らしいのがボンボンショコラとアイスクリーム。

千葉県松戸市郊外にある山小屋風のパン屋さん。6種類の天然酵母（自家培養）と12種類の小麦を自在に組み合わせ、魅惑的な味のハーモニーを奏でています。イチオシは「パン.オ.フリュイ」と「コルンバイザー」。

冬の間に栄養をたっぷり蓄えた新茶で作る、期間限定の「新茶のデザート」を始め、美味しいだけでなく、健康・美容面からも注目したいメニューの数々。銀座の「松濤　粋（しょうとう　すい）」からお届けします！

地下鉄の出口から30秒。CAFE415ではバリスタの技が冴える極上のカフェラテが朝早くから楽しめます。手作りのクラシックショコラやパスタもおすすめ。この界隈に用事があったら、ぜひお立ち寄りください。

パンと蜂蜜をテーマに開催されたクラブドサントノーレのセミナーのレポート第2回は、はちみつ専門店ラベイユの白仁田雄二さんによるいろいろな蜂蜜の食べ方、パンやチーズとの美味しいコーディネートのお話です。

新緑とばらの花を満喫できる日比谷公園内の憩いのテラス。1949年創業のこのお店は、日本のオープンカフェ第1号かもしれません。祖父が創業したという現・3代目オーナーにお話をうかがいました。

アメリカ・ダラス発のセレブリティも愛するラグジュアリーチョコレートブランド「ノカ・チョコレート」の日本第一号店が東京ミッドタウンにＯＰＥＮ。農園指定のチョコレートを味わえます。

パンと蜂蜜をテーマに開催されたクラブドサントノーレのセミナーのレポート。第1回は大阪ブルディガラ、福岡ジェラールミュロなど伝統製法の美味しいパンの店を立ち上げてきたヤマサキユタカさんのお話です。

東京ミッドタウン内にオープンしたJEAN-PAUL HEVINでは、併設のティールーム「バー ア ショコラ」でショコラ各種のほか、日本初の軽食メニューとしてキッシュやサンドイッチがいただけます。