スイーツ 新着記事一覧(106ページ目)

表参道の人気カフェの1号店は恵比寿の路地裏に。人気のトリュフライスはここから生まれました。NYのスタイリッシュホテルのラウンジの空気感を伝えるカフェの魅力をご紹介します。

「伝統と創造性」をテーマに、二人でパンを焼く薫々堂の亀山修二さん、裕子さん夫妻。フランス各地のさまざまなブリオッシュとそのアレンジの実演をご紹介します。クラブドサントノーレ、セミナーのレポートです。

おいしいパンの基準は匂い、だから薫々堂。お店に並ぶ魅惑的なパンをご紹介します。一番人気の食パン、具材から料理するサンドイッチ、ウエハースみたいな、火山みたいな、50センチもある楽しい菓子パンの数々。

根拠があやふやなままに信じられてきたコーヒーの「常識」について科学的にわかりやすく検証し、コーヒー好き必携の書を上梓された著者・石脇智広博士に楽しいコーヒー談義をうかがいました。

美味しいという感覚は人によって違うけれど、やはり人気のパン屋さんは気になります。All About読者が選んだ2008年のお気に入りのパン屋さんランキング、美味しいパンを発表します。

2008年1月～12月のPVを集計し今年注目された記事のランキング付けをしました。貴方の気になったスイーツの話題はランクインされているでしょうか？ 20位から順にご紹介します！

大型フレンチカフェの有名店が品川駅前にも誕生。オープンテラス、ブーランジェリー、ブラッスリーを併設し、年中無休で伝統的なカフェメニューを楽しませてくれます。名物は一瞬びっくりのステーキフリット。

トルコ、イスタンブール旧市街の名所グランドバザール。開店前の店に熱い紅茶の出前をして歩くチャイ屋さんたちに出会いました。トルコの人々のNo chay, No Lifeぶりをお届けします。

ちょっとしたお祝い事にも大活躍の「風土菓　桃林堂」の「小鯛焼」。小さな体に大納言の粒餡がたっぷり詰まった鯛焼きは、いつもアイドルの座を独り占めしています。

私が「双松庵唯七」（そうしょうあんただしち）の和菓子と出会ったのは１年前の冬のこと。自社栽培農園や地元産の柿や栗、柚子などを使った自然の恵みたっぷりの美味しさに魅せられました。