ご協力くださった皆さま、 どうもありがとうございます。「ベストパン★2008」の結果は、皆さまからいただいたコメントとともに、発表します。まずは10位から7位。7位は同数票で3軒ありましたので、8～9位はなくなりました。
10位 PAUL（ポール）
「ハード系のパンがとても美味しい！一番好きなのは”パン・3フロマージュ”というチーズが練りこんである食事パンです」（神奈川県30代女性）「いろいろなパン屋さんのバゲットを食べましたが、”フルートアンシェンヌ”を超えるものには、いまだ巡りあえません。香り、味ともにバランスが良く、ワインにも料理にもベストマッチです」（埼玉県30代女性）
「ハード、ペイストリーどれもおいしいです。行くとテンションが上がります」（東京都20代女性）
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7位 アンデルセン
「イギリスパン、デンマークロール。何十年も食べ続けていますが、決して飽きないのです」（広島県60代女性）「長時間発酵食パン。生で何もつけずに食べてもおいしい」（大阪府50代女性）
「子供の頃から、アンデルセンのいろいろなパンを食べてきました」（東京都50代女性）
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7位 ameen's oven（アミーンズオーブン）
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「シンプルだけどしっかりとした食感、そして 豊かな味わいがとても好きです。 まさに噛めば噛むほど……なパンだと思います。 今までも”コウバ”で買わせていただいてましたが、 10月に移転されてからはカフェも含め、ameen'sさんのパンを愉しめる幅、お店やパンとの接点が今まで以上に広がった感じです。 なによりあの大きなテーブルを他のお客さんと一緒に囲むのが素敵なのです。 これからがますます楽しみです」（兵庫県30代女性）
「”フィンランドサワーライ”が好きです」（兵庫県40代女性）
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7位 フール・ドゥ・アッシュ
「独自の理論をもっていて、パンのなかにいれる物を惜しげもなく入れてるところがすきです」（愛知県20代男性）「パンに入る素材の種類の多さと組み合わせに、開眼させられたお店」（大阪府30代女性）
「好きな理由はシェフとマダムのお人柄。口数は多くないけれど、熱い想いがにじみ出るシェフ。いつも温かい気持ちになるお店です。 好きなパンは金土限定のカンパーニュ。独特の酸味と驚きの水分量がたまりません。平日お昼の自家製リエットのサンドイッチも大好き」(大阪府40代女性）
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