おすすめパン屋さん

ここ数年、バゲットの水準はかなり高くなっていて、あちこちでおいしいバゲットを買うことができるようになりました。今まで記事でご紹介したパン屋さんのバゲットの中から、おすすめを5つ選んでご紹介しましょう。

日本中で一番親しまれているのは食パンではないかと思います。型にフタをして焼けば角食パン、フタをしなければ山食パン。今まで記事でご紹介した山型食パンの中から、おすすめを5つ選んでご紹介しましょう。

日本中で一番親しまれているのは食パンではないかと思います。型にフタをして焼けば角食パン、フタをしなければ山食パン。今まで記事でご紹介した角食パンの中から、おすすめを5つ選んでご紹介しましょう。

パン ド カンパーニュ、田舎パン。小麦粉、水、酵母、塩というシンプルな素材で大きめに焼いた食事用のパンは、最もパンらしいパンです。今まで記事でご紹介した中から、おすすめを5つ選んでご紹介しましょう。

バゲット同様、シンプルなだけに素材の良さや技術が問われ、店によって配合や製法、形状や風味、食感が異なるクロワッサン。今まで記事でご紹介したお店の中から、おすすめのクロワッサンを5つ選んでご紹介します。

チョコレートのパンといえばパン・オ・ショコラやチョコクリームパンばかりではありません。今まで記事でご紹介したお店のチョコレートを使ったパンの中から、ガイドが最近注目するおすすめを5つ選んでご紹介します。

2009年10月～12月、取材先などで出合い、特に印象に残ったおいしいパンをご紹介します。大人気のお店の食事パン、フランスの地方のパン、パティシエのヴィエノワズリなど、職人の心と技から生まれたパンです。

2009年7月～9月、取材先などで出合い、特に印象に残ったおいしいパンをまとめてご紹介します。伝統の味に新しい味、身体の喜ぶヘルシーなパンにふんわり優しい菓子パンなど全10種類に最新情報を加えてレポート。

2009年前半、取材先などで出合い、印象に残ったおいしいパンをまとめてご紹介します。足繁く通ってしまう店のパン、美しいタルティーヌ、ふんわり、たっぷりのパン、「＆」を感じるパンなど全9種類です。

「2008年印象に残ったパン」シリーズ最終回。取材先などで出合い印象に残ったパンをまとめてご紹介します。 小銭で買えるパン、ありそうでないパン、栗とメープルのチャバタ、ワインに合うパンなど9種類です。