ドリンク・お酒 人気記事ランキング （5ページ目）

東方美人は独特の香りが魅力のお茶。その香りの秘密と、更なる神秘について探ってみました。

様々なお茶の香り、それぞれの特徴を把握しながら表現するのは結構難しいものです。そこで、香りの表現の練習をしましょう。

タピオカミルクティー発祥の店として本場台湾で人気の春水堂が東京代官山にオープン。オープン間もない今の雰囲気と春水堂のこだわりをまとめてご紹介いたします。

レストランで一杯ずつ注文できるワインは、「グラスワイン」から「バイザグラス」の時代にシフト。安くておいしく楽しめるバイザグラスは、レストランで急速に広まりそうです。気軽にワインを楽しめるカルフォルニアワインもあわせてご紹介します。

地球環境にやさしいワインとして最近人気の「ナチュラルワイン」ですが、ほかのワインとの違いをご存知ですか？ 「ナチュラルワイン」の定義について、解説します。

温かいコーヒーカクテルの2回目は「ノルマンディー・コーヒー」。フランス、ノルマンディーの最優良産地ペイ・ドージュ地区の中心地、コカンヴィエリに本社を置く「カルヴァドス ブラー グランソラージュ」ベースが最高の味わいである。ウイスキーベースの「アイリッシュ・コーヒー」とはひと味違う、りんごや杏といった甘くフルーティーなニュアンスがあるホットカクテルだ。

ジムビームをベースにしたリキュールをご紹介しよう。「ジムビームアップル」「ジムビームハニー」「ジムビームピーチ」の3製品である。ジムビームのミキサビリティの素晴らしさを物語る味わいである。いずれも飲み方は1対3のハイボールがおすすめ。

「トリスクラシック＜フルーティ＞アロマ」が8月27日（火）に限定発売された。スタンダードな「トリス＜クラシック＞」と比べると、よりまろやかで、香りや味わいに柔らかさを感じる。食中酒としてハイボールで味わいたい。食後にはオン・ザ・ロックがいい。エコノミークラスの代表格、家飲みに最適な「トリス」。気軽に味わっていただきたい。

外国人観光客の増加の影響もあり、日本文化に注目が集まっています。最近では、プチギフトに日本茶のティーバッグをプレゼントする人や、和菓子をお持たせにする人も増えてきました。手軽さとスピードがウリのティーバッグですが、より美味しくティーバッグ緑茶を入れるコツをご紹介します。

兵庫県加東郡東条町「特Ａ地区」産の最上級酒米“山田錦”を使った日本酒造りに力を注ぐ団体『フロンティア東条21』の会に出席した。評判の高いパークハイヤット「梢」の料理との相性リポートだ。