ドリンク・お酒 人気記事ランキング(4ページ目)

日本を訪れた外国人観光客が1000万人を超えた。和食はユネスコ無形文化遺産になった。日本文化の象徴的飲み物である日本酒もまるでそれに連動するようにじわじわと人気を取り戻している。そして2020年には東京にオリンピック開催。東京の地酒を見直す絶好のタイミングだ。創業から427年！　東京神田生まれの豊島屋を訪ねた。

現代知られる「ゴールデンルール」という紅茶の入れ方は19世紀のカリスマ主婦、ビートン夫人の入れ方が実践されています。当時の入れ方、現代の入れ方などを比べて自分流を見つけるのもいいですね。

紅茶を買いにいったらどうする？紅茶を手にしたら、パッケージの裏の情報を確認。食品表示ラベルを読んで紅茶を買いましょう。

お茶に関わる4名の先生方ご協力のもと、紅茶実験を行いました。科学的数値で紅茶のおいしさに迫ります。

オリンピック前、注目のイギリス。イギリスで2006年に創業したばかりのティーカンパニー「ティーピッグス」、創業者来日イベントを取材しました。

甜茶のみならず、最近では花粉症に効果のあるお茶が登場しています。「べにふうき」もそのひとつ。実態に迫ってみました。

中国茶を現地で買う場合の「量」の単位、日本のようにグラム単位ではないので、なんだか複雑ですね。しかも、台湾と大陸だと違うんです。（6/9補強しました。）

手軽に美味しいお茶をいつも飲みたい。そんな方に、究極のミニマム茶器、マグカップを使ったお茶の淹れ方のポイントを指南します。

暑い日こそおいしく感じられるさっぱりした酸味のある台湾花茶、温かいのに喉元から涼風が吹き抜けるような台湾紅茶の魅力と、夏ならではの楽しみ方をご紹介。

特別なお道具がなくても、ご家庭にあるもので初めてでも簡単に淹れられる中国緑茶。さっぱりした甘みと香ばしさ、多種多様な形や大きさの美しい茶葉には、日本茶とは違った魅力がいっぱい。インスタントティーより簡単な淹れ方で、極上の中国緑茶を楽しんでみましょう。