食と健康 新着記事一覧(87ページ目)

ムシムシ暑い夜、キーンと冷やしたビールって、おいしいですよね。ビールにもポリフェノールが含まれ、女性にはうれしい作用や夏バテに役立つ効用があるのです。

近年人気のフルーツ、マンゴーを使ったスムージーのレシピをご紹介します。紫外線が厳しくなる時期、美肌作りや疲労解消をサポートするドリンクです。

最近、何かと話題の「生活習慣病」ですが、DHAを沢山摂っているイヌイットの人々には、生活習慣病をわずらう人が少ないそう。このDHAとは、一体どのような成分なんでしょう？

美肌の天敵「便秘」。便秘を解決し、綺麗な体内を保つために、今回ご紹介したいのが「アロエ」！この植物は、古代から「緩下作用」のある成分として利用されていたのです。

「あなたが摂ってるサプリメントは？」というアンケート結果を元に、多くの日本人が摂っているサプリメントを検証！！

WHOの発表によると、2004年も世界の平均寿命第1位に、日本が輝きました。日本の伝統的な主食であり、長寿食の秘訣とも言える「コメ」についてご紹介します。

メタボリック症候群では内臓脂肪蓄積、血圧、血糖値、脂質代謝異常が問題です。マグネシウムにはダイエット効果はありませんが、メタボリック症候群を予防します。蕎麦でメタボリック症候群を予防しましょう。

今の野菜は、栄養価が減っていると言われます。ということは栄養を十分とっているつもりでも、案外不足しているのかも? 今回は、そんな野菜事情についてご紹介します。

昔からごちそう的な存在の銀シャリに対して、粗食な主食が「麦めし」。けれども大麦の機能性が、メタボがきになる人たちや、女性に注目されています。

今年も日本坑加齢医学会総会では、興味深い研究がたくさん発表されていました。その中でも、特に目を惹いたのが、「コエンザイムQ10をめぐる是非」という発表です。コエンザイムQ10の安全性に疑問の声が？！