スイーツ 新着記事一覧(163ページ目)

アイスクリームのようなヨーグルトをご紹介します！　乳酸菌でお腹に嬉しい＆カルシウムたっぷりだから、健康への心配りを感じる贈り物にもピッタリですよ！

クレームブリュレやタルトタタンの焦がした砂糖のほろ苦さが好きな人は多いはず。朝食でパンと一緒にそれを愉しんでしまいましょう。季節のフルーツの味わいを生かすために脂肪分や甘さは控えめです。

チャリティーオークション「VIRONで夢のシャンパンブランチと特製バターで作るパンのお土産を愉しむ」当日の様子をレポート。小さなきっかけが多くの人の協力で大きな企画の成功となりました。

1862年創業のパリの老舗パティスリー「ラデュレ」。ピエール・エルメがかつてシェフパティシエを務めたこの名パティスリーの、サンジェルマン地区の新店舗を取材しました！

クリームチーズの美味しさを伝えることをテーマに毎年開催されるキリクリームチーズコンクール。ベーカリー部門において、応募総数74作品より選ばれた5作品を中心にご紹介します。

緑豊かなシャンゼリゼ通りに食の複合施設「パヴィヨン・エリゼ・ルノートル」がオープン！キッチングッズ他、気軽に学べる製菓教室があるのが魅力です。

パリ6区にある「サダハル　アオキ」。緑茶をふんだんに使ったケーキや和風のマカロンなど和と洋を融合させたケーキがパリで人気！　日本からパリのケーキを取り寄せることもできるのが嬉しい。

フランス風のお惣菜、キャロットサラダをフルーツ、ナッツと組み合わせて朝食向きに仕立てました。その美しい色彩、自然の甘味は一日を爽やかにスタートさせてくれます。相性の良いパンと共にお楽しみください。

来年パリで開催される製パン技術を競う世界大会、クープ・デュ・モンドに日本代表として出場する成瀬さんは、飛騨高山のトラン・ブルーオーナーシェフ。世界が注目する晴れ舞台に立つ彼のパンと店を取材しました。

All Aboutがbiddersと共催するチャリティオークション。パンガイドはVIRONでの特別なシャンパンブランチと日本初輸入特製バターのパンのお土産を企画しました。今回限りしか味わえない美味を落札してみませんか。