スイーツ 新着記事一覧(138ページ目)

人気店トップの立場を後にして、それぞれ次のことへ向かって準備中の、元パティスリーマディシェフの松原裕吉さんと元デュヌラルテシェフの柴田知実さん。クラブドサントノーレのセミナーをレポートしました。

川口葉子のカフェ案内vol.2　▼日比谷線～東横線（代官山、中目黒、六本木など）▼千代田線～小田急線（下北沢、代々木上原など）▼田園都市線（三軒茶屋など）▼大江戸線～南北線（麻布十番）▼その他

ガイドの川口葉子が東京のカフェを電車の沿線ごとに詳しくご紹介します。▼山手線（原宿、渋谷、恵比寿など）▼中央線～総武線（吉祥寺など）▼銀座線、半蔵門線（銀座、外苑前など）

新宿の雑踏を忘れさせてくれる穏やかなカフェは、女性二人がオーナー。公園の緑に面したロケーションと女性らしいこまやかさのあるメニューは、平日夕方のひとりごはんにもぴったりです。犬同伴もOK。

美味しいという感覚は人によって違うけれど、やはり人気のパン屋さんは気になります。All About読者が選んだ好きなパン屋さんベスト20、お気に入りのパン屋さん、印象に残った美味しいパンを発表します。

ビールにぴったり！スペインのタパス（小皿）料理。ジャガイモの旨味をひきたてる、トマトベースのスパイシーなソースがポイントです。オムレツに添えても美味。

シンプル美を追求する「御菓子所ちもと」。名物「八雲もち」をはじめコクとキレのある菓子は無垢な素材が映える店内で楽しむもよし、持ち帰って楽しむもよし。カロリーの気になるこの時期こそ和菓子を！

トロトロ完熟柿を利用した美しい葛仕立てデザートの簡単レシピ。旬の葡萄（りんごやみかんでも）ジュースと柿の自然の甘みを生かし、砂糖は使わないヘルシーデザートです。シャリシャリ氷ととろり葛の食感も魅力！

『アルコール中毒による震え』と名づけられたベルギービールやパレスチナのビールが勢揃い。ひとりで行っても10人で行っても快適に過ごせる貴重な空間です。

スイスのクリスマス菓子「ツィームトシュテルン（ZIMTSTERN）」クッキーのように見えますが、味わいはまったく違うもの。ローマジパンを使用するため、しっとりとしたアーモンドの風味が豊かなお菓子です。