天の川の両岸に離れ離れとなり、年に一度7月7日、七夕の夜に織姫と会う彦星……。それでは実際の夜空では、織姫と彦星は本当に会えているのでしょうか？ 七夕にまつわる星座や夏の大三角を夜空に見つけるコツをご紹介します。

「うなぎの蒲焼」には関西風と関東風があるのをご存知でしょうか。違いはズバリ、「背開きor腹開き」「蒸すor蒸さない」と言われています。地域によって味や風味も変わってくるうなぎの蒲焼について、関西風と関東風の違いを踏まえながらご紹介していきます！

木綿豆腐とクリームチーズで作った、しっとり濃厚な炊飯器チーズケーキのレシピをご紹介します。今回は、混ぜるだけの簡単レシピと泡立てが必要な本格的レシピの2つをご用意。食べなきゃ損損！ な絶品ケーキです。料理初心者でも簡単なのでおすすめです。

甘いおいしいチョコレートもいいけど、今年は食べられない紙粘土のチョコレートを作って、みんなでバレンタインを楽しみませんか。今回は〈ハート型チョコレート〉〈トリュフチョコレート〉〈チョコレートケーキ〉の3つの製作方法をご紹介します。

今回はチョコブランデーケーキのレシピをご紹介いたします。バレンタインはブランデーが香る大人味のケーキはいかがでしょうか。寝かせていただくとさらに美味しく召し上がれます。濃厚な味わいですので少量ずつお楽しみください。

六曜の中のひとつ「赤口」とは？ 大安や仏滅はよく耳にするけど、赤口については意外とその意味や読み方などを知らない人は多いかもしれません。入籍・結婚式や納車、お宮参りなどを行うにあたり、赤口は縁起の良い日なのか、それとも悪い日なのでしょうか？

今回は、酒粕で作る、大根と胡瓜の即席べったら漬けのレシピをご紹介いたします。買えば高いべったら漬けも、自分で作れば安上がりで味加減も自由自在。なにより無添加なのがうれしい、べったら漬けの作り方です。ごはんのおともに、お酒のおつまみにおすすめ。

愛される女性には、愛される習慣があります。とびきりの美人ではないのに、なぜかいつもいい男・素敵な男性から愛される女性っていますよね？ 今回はそんな「愛される女性たち」が実践している秘密のモテ習慣についてお話しします！

豆腐をココア生地に練り込んで炊飯器で焼いたしっとりケーキ。泡立て要らず、混ぜるだけのレシピです。適度なふわふわ感もあり、豆腐の匂いや味は感じられません。強力粉と薄力粉の2レシピを掲載。強力粉と薄力粉を混ぜて作っても面白いです。手近な小麦粉で作ってみてください。

水切りヨーグルトで簡単に作れる、レアチーズケーキ！ 粉ゼラチンを溶かすだけで簡単。火を使わずに混ぜて冷やすだけのヘルシーなレシピ・作り方です。冷たくて美味しいオススメのデザートです。爽やかで冷たいデザートを気軽に楽しんでみましょう。