ウイスキー＆バー 人気記事ランキング （5ページ目）

前回記事では「ラフロイグ セレクトカスク」の新発売の記事を紹介したが、同じ6月24日に「ボウモア スモールバッチ」が新発売となる。ウイスキーファンにとってはとても楽しみな日となった。

2回にわたって「カナディアンクラブ」の味わいや製法に関する記事を紹介してきた。今回は飲み方。軽快なリフレッシュウイスキーC.C.は飲み方を選ばない。ハイボールスタイルやジュース割。いろいろ楽しんでいただきたい。

前回記事「アルバータプレミアム」と同じ日、5月17日に新発売の「アルバータダークバッチ」。ライウイスキー、バーボン、シェリー酒を大胆にブレンドしたカナディアンならではのユニークなブレンデッド。

「サントリーウイスキーホワイト」は来年2019年に発売から90年が経つ。前身である国産ウイスキー第1号「白札」の話から、今回はわたしの若い頃のウイスキー事情について述べてみたい。

スコッチの蒸溜所が一般見学者を受け入れるようになって今年で50年。1969年、最初に門戸を開いたのはグレンフィディック蒸溜所だった。その進取の気性が示すシングルモルト「グレンフィディック15年」を紹介しよう。

仙台の『Bar arcenciel』（アルカンシェル）は蔵の中をモチーフにした内装の洒落たバーだ。30代半ば過ぎの店主、石垣隆氏の誠実な接客は、まろやかで深い熟成感のあるブレンデッドウイスキーに似る。

『シャモニー』は宇都宮の人気店。バーテンダーは永岡正光氏。ソムリエの資格もあり、ワインセラーも充実している。もちろんウイスキーもたっぷりとある。料理も旨く、飲食両方を愉しめるオーセンティックなバーだ。

昨年末、期待の若手バーテンダー、石垣忍氏が独立して渋谷に『バー石の華』をオープンした。30歳にしては渋いつくりの店に仕上げた感があるが、彼の爽やかな接客によって、将来名店の予感がある。

誰でも記憶に残る年というものがある。人生の転機をはじめ、感動や喜びを体感した年。大切にしたい思い出をヴィンテージ・モルトとともに噛みしめてみてはどうだろう。自分自身の熟成と重ね合わせて飲むのもいい。

ウイスキーに馴染みがない女性にはハイボールをすすめたい。もし酎ハイやサワーを飲みこなしているのなら、ウイスキー＆ソーダーはとても親しみやすいはず。酎ハイってのもウイスキーのハイボールに由来するんだよ。